你吃雞了嗎?小果兒的公司裡剛剛結束了一場瘋狂的炸雞大趴, 個個吃到撐, 是不是很羡慕?
雞肉可不只適合感恩節, 整個冬天吃都很滋補呢,
今天小果兒就給你們帶來了雞肉最簡單, 也最美味的做法, 真正0難度, 新手也能一次成功!開鍋的一刻香飄十裡,
電鍋焗雞
▽
by 沫沫食覺
·主料·
雞|1只
·配料·
鹽|1湯匙
料酒|2湯匙
老抽|1湯匙
小蔥|10棵
薑|20片
迷迭香香草末|少許
·做法·
2.電飯煲內壁刷一層油, 將洗淨的蔥和薑片鋪在底層。
3. 將醃漬好的雞整只放入電飯煲, 表面再覆一層薑片和蔥結。
4.合上電飯煲的蓋子, 按煮飯鍵, 待自動跳轉為保溫模式後將雞翻面, 再按下煮飯鍵, 再次跳轉後即可出鍋。
5.這種做法非常簡單,雞本身的鮮美滋味都被激發了出來,那種香氣不是被調味料包裹的雞肉可比的~
6. 再來一張成品圖,看上去是不是很誘人?口水都要忍不住啦~
小貼士
1. 選用稍微小一些的雞,雞肉相對較嫩,也可以整個放入電飯煲中。
2. 將調料抹在雞身上時,除了表面,內腔部分也要抹上。
3. 蔥和薑不可少放,否則雞肉會有腥味。
4. 可根據自己口味將迷迭香換成黑胡椒、辣椒粉之類其他香料。
5.這種做法非常簡單,雞本身的鮮美滋味都被激發了出來,那種香氣不是被調味料包裹的雞肉可比的~
6. 再來一張成品圖,看上去是不是很誘人?口水都要忍不住啦~
小貼士
1. 選用稍微小一些的雞,雞肉相對較嫩,也可以整個放入電飯煲中。
2. 將調料抹在雞身上時,除了表面,內腔部分也要抹上。
3. 蔥和薑不可少放,否則雞肉會有腥味。
4. 可根據自己口味將迷迭香換成黑胡椒、辣椒粉之類其他香料。