這是一份關於沙拉的測評報告。 為了迎接可能要穿泳衣的夏天， 產後身材還沒恢復的媽媽們是時候開始做準備了。 這份榜單綜合了北京12家最火的外賣沙拉， 選取了22款， 從食材、醬汁和熱量進行了綜合打分， 並附上配方做法。
聽說這些都是可以吃出馬甲線的爆款沙拉， 而且自己DIY要比店家的價格節省不少。 痛恨小肚腩的寶媽們， 還有什麼理由不在家嘗試一下呢？
圖 / 文：詹方歌
授權轉載自：什麼值得吃（smzdc2015）
一切都是從吃草開始的。沒有主心骨的人在遭遇不順時， 通常寄希望於兩件事來扭轉局面：錦鯉和雞湯。 而我比較不一樣， 我（在雞湯的誘導下）選擇了減肥。 因為我非常固執地認為， 只有減肥這件事是付出之後一定能得到回報的， 事實證明我的判斷是正確的， 至少對我自己而言。
戰況喜人， 吃了兩個月沒有油水的健身餐， 除了秤上數字的變化之外，
如你所看見的， 我開始享受微小的細節， 非常矯情， 但是我高興。 我高興的時候好運氣就來了， 這就不展開說了。
進入正題， 我們特意挑選了 12 家能夠送達全城的外賣沙拉， 覆蓋五環以裡的大部分地區， 想吃草的朋友可以按配送範圍選擇。 為了使評分更加客觀， 我們在每家店訂購了兩份沙拉， 一份推薦菜式，
測評維度
食材新鮮程度
這是一份沙拉的靈魂。 為了保持蔬菜爽脆的口感， 許多店家會將處理好的生菜浸泡在清水中， 隨用隨取。 這樣的做法雖然能使蔬菜富含水分， 但是甜味也會降低， 處理不好還會讓盒子裡有積水， 損失口感。 所以在測評時， 我更傾向於表面乾爽而咀嚼間能感受到清脆的蔬菜。 順嘴一提， 對於沙拉這種前期幾乎不需要調味的菜式來說， 切割方式的重要程度僅次於食材本身， 也是測評的重點。
食材搭配是否合適
理論上來講， 在沙拉中幾乎沒有不能搭配在一起的食材。 但是不同的搭配著實會影響口味。 例如， 烘焙芝麻醬和柳丁的搭配就比較一言難盡。 整體來說， 優秀的搭配會突出某一種或兩種食材的味道， 而其他食材則起到調節和提味的作用。 考慮到每個人口味不同， 我會把食材一一列出， 供大家自行選擇。
醬汁
在醬汁的選擇上， 我摒棄了傳統的甜沙拉醬和千島醬， 一是這兩者熱量極高， 二是各家店在口味上差別不大。 而油醋汁、凱撒醬這樣的沙拉伴侶給予店家發揮的空間比較大， 也更能檢驗其真實水準。 最低標準是醬汁不能夠奪去原料本身的香氣和口感， 如果能夠提味就更好了。
總熱量
說老實話， 真想瘦就得做好食物不好吃的準備。
12 家沙拉測評
沙拉嘿呦綜合評分：7 分
沙拉嘿呦的下單介面貼心地標識出了營養成分的含量和熱量， 這點可以給好評。 餐具是叉勺——有三根杈的那種勺子， 吃沙拉不太好用， 這個細節讓我有些介意。 沙拉品質不穩定， 吃起來比較冒險， 推薦金槍魚木瓜海苔沙拉。
丨龍利魚西柚沙拉丨
354 大卡
美味程度：4 分丨輕體指數：7 分
食材：龍利魚 玉米筍 生菜 生菜 黃瓜 黑橄欖 小蘿蔔 西柚
醬汁：黑醋芥末籽醬
品質不高說的就是這份。龍利魚吃出了雞肉的質感，筋絡分明，幹硬。以至於我一度十分懷疑店家把魚肉換成了雞肉。不過細細嚼還是能識別出確實是魚肉。龍利魚這種食材本身腥味很淡，調味不應過重。這份沙拉明顯用力過猛，魚的口味有點像奧爾良醬，本身的鮮味幾乎吃不到。
生菜是手撕的，但是水分流失很厲害。玉米筍已經軟了，可能不太新鮮。黃瓜去皮切成丁，作為沙拉而言，這樣的處理方法並不合適，黃瓜會被殺出水。最令人失望的是西柚，能吃出是放了很久的，不自然的酸味。黑橄欖的味道刺激性很小，反倒是整份沙拉裡最好吃的食材。
黑醋汁酸度很高，香氣濃郁，但是混在沙拉中幾乎吃不出醬汁本身的香氣，老陳醋一樣。
丨金槍魚木瓜海苔沙拉丨
154 大卡
美味程度：9 分丨輕體指數：10 分
食材：金槍魚 木瓜 生菜 鵪鶉蛋 紫菜 小番茄
醬汁：乳酪醬
好吃，這份沙拉是眾多測試品中唯一被我全部吃完的。相對于龍利魚西柚沙拉，這一份的分量要小很多，食量小的姑娘一份也就夠吃了。整體而言口味非常不錯。蔬菜的品質在及格線之上，比較爽脆。木瓜丁比較少，但是很甜。不得不說，金槍魚和紫菜的搭配真的怎麼吃怎麼好吃。
整份沙拉的最大亮點就是紫菜碎。紫菜是事先烤過的，鹹甜適口，還撒了芝麻提香。入口鬆脆，和蔬菜配在一起又有嚼勁。看起來違和感最強烈的紫菜和木瓜，組合在一起也出乎意料得香甜。沙拉不放醬汁都非常美味了，怕胖的姑娘可以直接吃。
應該點名表揚的還有乳酪醬，本以為會是濃厚的質地，其實入口更像是優酪乳，非常清爽，不會像一般的沙拉醬帶來罪惡感。鹹度比較低，但是乳酪醬本身擁有的酷似酸黃瓜的氣味還在，和蔬菜搭配在一起也加分不少。
LeafyGreens格林沙拉綜合評分：8 分
紙盒包裝，看起來很環保也很有質感。當然，這裡測評的絕大部分外賣沙拉都是這種包裝。整體來說，這家店沙拉的品質中規中矩，稱不上驚豔。但是整盒沙拉中，總有那麼一種蔬菜是讓人覺得特別且用心的，這就足夠了。
丨南非冰草鮮蝦沙拉丨
355 大卡
美味程度：7 分丨輕體指數：7 分
食材：南非冰草、鳳尾蝦仁、黃瓜、紅椒、黃椒、紫甘藍、生菜、苦菊、紅腰豆
醬汁：和風香醋汁
雖然我個人不太喜歡南非冰草的味道，但是整份沙拉還是不錯的。南非冰草莖和葉子的表層下佈滿小水珠（密集恐懼症就別看了），入口爽脆，口感很特別，嚼起來甚至會發出哢嚓哢嚓的聲音。這種蔬菜本身就是微鹹的，所以和醬汁搭配起來略鹹。生菜和紫甘藍是刀切的，葉片不鬆散，呈塊狀，有點失望，但是蔬菜本身很新鮮。
蝦不大，但是數量比較多。雖然賣相看起來一般，入口卻是鮮甜的味道。值得一提的是，蝦和香醋汁的味道非常搭。最讓我驚喜的是紅腰豆，粒粒完整卻非常軟糯，微鹹入味，讓整個沙拉加分不少。
日式香醋汁是分層的質地，聞起來有燒烤醬的味道，入口鹹甜，非常美味。
丨水浸金槍魚低卡沙拉丨
335 大卡
美味程度：8 分丨輕體指數：7 分
食材：金槍魚肉、水蘿蔔、甜豆角、生菜、紅椒、黃椒、苦菊、紫甘藍、青豆、玉米粒、胡蘿蔔
醬汁：和風香醋汁
金槍魚肉很大塊，有點柴，不過魚肉的鮮香氣味很足。蔬菜的品質和上一份區別不大，亦是爽脆。拋開紅腰豆的軟糯、水蘿蔔的清甜，最令人驚喜的是甜豆角。入口和荷蘭豆很像，但是豆莢水分充盈，被包裹的小青豆又嫩又甜，直到這一刻我才感受到食草動物的幸福。蔬菜的甜味非常明顯，和清爽的油醋汁搭起來很合適。整份沙拉味道不錯，美中不足就是甜豆角的量太少了。
Obentos本之味綜合得分：4 分
本之味的沙拉是已經拌好的，醬汁沒有分開放，以至於送來的時候有一盒的醬汁已經撒的得滿袋子都是。強迫症如我，差點掀桌子。更可怕的是，因為醬汁裡的鹽分，蔬菜已經變得軟趴趴的。即便是醬汁和蔬菜原本的味道很好也都無濟於事了。作為外賣沙拉，性價比很低，去餐館享用可能是完全不同的體驗。
P.S. 贈送的味增湯非常好喝。
丨本之味招牌沙拉丨
美味程度：3 分丨輕體指數：8 分
食材：雞肉、牛油果、黃瓜、小番茄、胡蘿蔔、心裡美蘿蔔、豆苗、葵花籽、南瓜子
醬汁：日式檸檬醋汁
第一口吃的雞肉，差點崩潰，又幹又柴，感覺自己的60塊打了水漂。悲痛之中夾了一筷子豆苗，好吃，真是好吃，清脆欲滴說的就是它了。作為屹立在醬汁中而不倒的一座豐碑，豆苗是我心中的英雄。
其次是牛油果，檸檬的清香味很濃。牛油果本身軟糯醇厚的口感被完全激發出來，和南瓜子這樣的堅果一起吃，美味加倍。但是除此之外的所有蔬菜已經完全蔫了。這樣（貴）的一份沙拉還是去店裡吃比較划算。
我對於檸檬醋汁的感情非常複雜，一方面它確實讓牛油果的好吃了兩倍不止，另一方面它讓所有的青菜都變得軟趴趴，難吃得不行。客觀地講，醬汁的味道很特別，酸味濃郁，清口，非常希望本之味能將醬汁單獨包裝。
丨南瓜豆腐沙拉丨
美味程度：3 分丨輕體指數：8 分
食材：芝麻菜、豆腐、烤南瓜、烤紅洋蔥、豇豆、毛豆、蘿蔔苗、南瓜仁、葵花籽
醬汁：日式油醋汁
南瓜是烤出來的，香氣濃，軟糯。本之味選擇的南瓜水分比較足，澱粉含量很少，更接近蔬菜的質感，甜度不高，因而和烤洋蔥搭配起來違和感不是那麼強。烤豆腐不太入味，但豆香氣足，豆腥味約等於沒有，口淡的人會很喜歡。
烤洋蔥出乎意料地好吃，我本人很不喜歡洋蔥的刺激性味道，但是這份沙拉裡的洋蔥甜味很重，辣味幾乎沒有，居然很好吃。豇豆是事先焯過的，脆嫩富含水分，味道也不錯。只是生菜一類的食材已經被醬汁殺出水分，實在不好吃。芝麻菜雖然已經毫無口感可言，但是香氣還在，讓整份沙拉的味道變得很特別。
油醋汁中規中矩，不出彩。
SHUBO蔬小盒綜合得分：9 分
蔬小盒的菜單分類裡有區分男款沙拉和女款沙拉，女款沙拉一般控制在150到330大卡之間，而男款沙拉的熱量則能夠達到500大卡。醬汁也特意注明了是低卡醬汁，吃起來很安心。這家幾乎可以算是整個測評裡的性價比之王了。
丨秘魯陽光素食沙拉丨
297大卡
美味程度：9分丨輕體指數：9分
食材：牛油果、紅藜麥、金南瓜、小紫薯、羽衣甘藍、聖女果、玉米粒、西蘭花、乾果
醬汁：凱撒優酪乳汁
南瓜非常好吃，這是我的第一感覺。它家的南瓜選擇的是甜度和澱粉含量很高的南瓜，軟糯香甜，南瓜味也很濃。藜麥一直是我很喜歡的一種沙拉配料，嚼起來咯吱咯吱，有穀物的香氣。西蘭花和紫薯也都煮得恰到好處，我本人是非常不喜歡紫薯的，因為這東西做不好又幹又不甜。但是不誇張地說，這家的紫薯真的挺好吃的，紫薯本身的淡淡的玫瑰香味保存的非常完整，沾上凱撒優酪乳汁尤其好吃。
小番茄幾乎是每份沙拉的標配，以至於我開始注意到了橫切和豎切的區別。豎切刀口順著脈絡，番茄的汁水保留的比較完整。這家是橫切，基本上番茄籽和汁水都泯滅在青菜葉子裡了。
凱撒優酪乳汁是很濃稠的質地，不過看店家說是低卡的，有點質疑。醬汁味道醇厚，甜味很濃，略帶蒜香。搭配所有的澱粉類食物，比如南瓜、紫薯都很好吃。而青菜葉子也在醬汁地作用下呈現出不太一樣的甘甜。
丨鮮果VC潤體沙拉丨
168 大卡
美味程度：9分丨輕體指數：10分
食材：奇異果、鮮芒果、西柚、藍莓、黃瓜、西生菜、苦苣、薏米仁、秋葵、聖女果、乾果
醬汁：凱撒優酪乳汁
每種食材都非常新鮮，細緻地切成了很好入口的小塊。秋葵爽滑、獼猴桃微酸、芒果清甜、藍莓飽滿，略帶苦味的西柚被切成了極小的丁，入口只有清香。可以說是品質非常高的一份沙拉。美中不足是薏米仁沒有煮透，有硬芯，扣1分。
醬汁和上一款相同，不贅述了。雖然有蒜香，但是和水果搭配違和感不太強。
Daisy Fresh 鮮盒綜合得分：5分
品質一般、價格不低的一家店。蔬菜品種不算豐富，醬汁味道也不算用心。不過隨沙拉贈送的半塊小發麵餅很有嚼勁，麥香味濃郁，味道很不錯。
丨自選沙拉體驗裝丨
美味程度：4 分丨輕體指數：5 分
食材：烤雞肉、蟹肉棒、西蘭花、生菜、煮雞蛋、哈密瓜、菠菜
醬汁：烘焙芝麻醬
第一印象不太好，雖然外賣送得很快，但是碗底有積水，應該是蔬菜出汁了。插句題外話，這次沙拉測評讓我真真地感受到了，沒有不能搭配在一起的食材，比如哈密瓜、烤雞肉和烘焙芝麻醬。
鮮盒的烤雞肉和暖食很像，都是比較寡淡的味道。鮮盒這份還是能吃上出一點奧爾良醬料的味道。其實我有點費解，為什麼沙拉裡會出現蟹肉棒這種東西，而且是能吃出明顯澱粉感的蟹肉棒，似乎稱不上健康。生菜質感不錯，脆生生的。
烘焙芝麻醬的味道一般，和超市里賣的沒有太大的區別，只是酸味稍微重一點。
丨蘑菇沙拉丨
美味程度：4 分丨輕體指數：5 分
食材：羅馬生菜、苦菊、烤蘑菇、黃瓜、火雞胸、甜橙、腰果、松子、青豆、核桃
醬汁：烘焙芝麻醬
不愧是蘑菇沙拉，烤蘑菇確實好吃。應該是口蘑，嫩滑，吃不出燒烤的味道，但是卻很入味。碗底有積水，可能還是青菜出的水。嘗到現在我的接受程度已經很高了，但是柳丁、蘑菇和芝麻醬的味道融合在一起真的不太好吃。挑選醬汁的時候可以稍微注意一下。
值得稱讚的是這家的堅果種類不少，核桃、腰果和松子品質也都不錯。
沙拉啦綜合評分：7 分
這家店是自選沙拉，大家可以自行選擇自己愛吃的蔬菜。懶得挑也可以直接定超值低脂雞肉沙拉。食材的口感都不錯，但是油醋汁的味道實在是有點怪，應該不屬於能被普遍接受的口味，選擇的時候要慎重，不過好在醬汁的種類比較豐富。
丨超值低脂雞肉沙拉 ＋ 原汁豆漿套餐丨
美味程度：4 分丨輕體指數：7 分
食材：有機生菜、糙米飯、雞胸肉、胡蘿蔔、青筍絲、玉米、南瓜籽
醬汁：油醋汁
最詭異的油醋汁，沒有之一。隱約能嘗出一點黃芥末醬的味道，酸味比較濃厚，應該是黑醋的味道。青筍脆嫩，胡蘿蔔略帶甜味，南瓜子也能吃到優質乾果的味道，玉米粒尤其好吃，是甜度最高、汁水最盛的一款。雞胸肉是煙熏的，香氣很足。整份沙拉，就倒楣在油醋汁上了。
糙米飯略硬，但是沒有硬芯，屬於有嚼勁的口感。
豆漿比較稀，沒有甜味，大概是小時候搭配油條的那種豆漿的味道。我個人比較喜歡濃郁的豆漿，這款一般。
愛沙拉 ISalad綜合評分：9 分
本次測評裡最喜歡的一家外賣沙拉店。蔬菜新鮮脆嫩自然不必說，從配菜到醬汁，再到都食材切割的大小都非常用心，如果能把每份沙拉的熱量標注出來就更好了。整體稍微貴一點是有道理的。
丨蘋果豐收雞肉沙拉（蜂蜜第戎汁）丨
美味程度：9 分丨輕體程度：8 分
食材：蘋果脆、鮮蘋果丁、羅馬生菜、紫甘藍、紅椒、烤雞胸肉、紫薯、蔓越莓幹、飛達乳酪
醬汁：蜂蜜第戎汁
所有測評沙拉中最特別的一款。蘋果脆鬆脆酸甜，蘋果丁汁水豐盈，甜度不算高，真稱得上是蘋果豐收。烤雞肉有些幹，香味不濃，反倒是和水果非常搭。紫薯也是軟糯濕潤的口感。蔓越莓幹顆粒很大，甜度有些高，混在生菜和紫甘藍中非常提味。飛達乳酪入口柔滑，乳酪香氣重，但鹹味很淡，美味。
醬汁也是所有沙拉裡比較特別的一款。蜂蜜第戎汁，微酸，第戎芥末醬的味道濃郁。但比起凱撒醬等一眾醬料，屬於小清新的範疇。蔬菜很入味，卻還能保持生鮮瓜果的口感。
丨慢火牛肋條熱沙拉丨
美味程度：10 分丨輕體程度：4 分
食材：牛肋條肉、茄汁義大利通心粉、生菜、烤西蘭花、烤蘑菇、烤小番茄、烤胡蘿蔔、烤土豆。
測評中唯一一份烤沙拉，非常好吃。牛肋條肉已經燉得非常軟爛，香料氣息濃郁但不會過鹹。所有的根莖類蔬菜都烤得很透，綿軟卻能保持完整。胡蘿蔔甜味很重，尤其好吃。通心粉表面沒有醬汁，非常乾爽。因為味道淡，所以和所有的蔬菜很配。
烤小番茄和烤蘑菇可以稱得上是點睛之筆。小番茄烤制之後變得更加多汁，蘑菇的香氣直到口中才會突然爆發出來，所以即便是不愛吃蘑菇的人也不用擔心，它不會讓整份沙拉變成蘑菇味。
作為一份熱沙拉，可以說是品質很高了，雖然沒有醬料但是口味並不寡淡。只是，這份沙拉沒有熱量標注，看起來應該是不低的。
米可自選沙拉綜合評分：8 分
兩份沙拉料都很足，不管是三文魚還是金槍魚，都可以保持在比較高的水準。說是自選沙拉，其實也不用選擇恐懼，可以直接選擇大師沙拉，再想吃哪種蔬菜自行添加即可。但是作為一份50元的沙拉，性價比不算特別高。
丨招牌海鮮沙拉配黑醋汁丨
美味程度：7 分丨輕體程度：7 分
食材：三文魚、螺旋面、黑橄欖、蝦仁、青豆、小番茄、玉米粒、紫洋蔥、鳳梨、雞蛋、生菜、金槍魚、筍尖
醬汁：黑醋汁
料很足，三文魚是很長很厚的一大片，新鮮緊致，和黑醋汁的味道非常合。蝦仁小小一隻，新鮮彈牙，沒有煮過頭。玉米粒顆粒飽滿完整，雖然不算鮮甜，但汁水豐盈。唯一令人失望的是，這份沙拉中的鳳梨是鳳梨罐頭，有明顯的的糖精味。按說現在鳳梨已經是當季水果了，還用罐頭實在令人費解。
黑醋汁非常美味，不會過酸，也沒有嗆人的氣味，算是所有的油醋汁中最美味的一款。
丨馬甲線健身餐丨
美味程度：5 分丨輕體程度：9 分
食材：海苔、薏仁、藜麥、紫米、西蘭花、三文魚、黑橄欖、洋蔥、紅椒、黃椒、煮雞蛋、金槍魚黃瓜、水蘿蔔、小番茄、蘆筍、玉米粒、芹菜/醬油
粗糧飯和蔬菜是分開裝的，即便是蔬菜出水也不會影響到紫菜的酥脆，這點很加分。店家特意提示附贈的醬油是加在米飯裡的，其實不加醬油已經非常美味了。所有的雜糧都煮得剛好，不夾生也不會軟得毫無口感。
蔬菜部分種類很多，生吃的蔬菜品質都不錯，但是蘆筍煮得有點過了，顏色也有些發暗。蔬菜沒有醬汁，顯得有些寡淡，但是嚴格來講健身餐清淡一點是沒問題的。
Fresh Start 新鮮開始綜合評分：7分
在這家買到的兩種沙拉，蔬菜水果品種都不算豐富。選料品質不錯，但是就這個價位來講不出彩。
丨烤雞肉芒果沙拉丨
美味指數：5 分丨輕體指數：9 分
食材：雞肉、芒果、生菜、芝麻菜、柳丁
作為一份沙拉來講，它的食材不算豐富，但是味道搭配得很不錯。芒果很甜，烤雞肉薄薄一片，是測評中所有的烤雞肉裡最嫩的，黑胡椒的味道非常濃郁，甚至能吃出辛辣味。這種辛辣感和芒果搭配在一起也沒有任何違和感。店家很用心地把柳丁的白色脈絡都去除了，只留下多汁的果肉。
這份沙拉裡似乎本身是不含醬汁的，無形之中把卡路里降低了。
丨凱撒沙拉丨
美味程度：5 分丨輕體程度：6 分
食材：培根、烤麵包、羅馬生菜、煮雞蛋、帕瑪森乳酪
醬汁：黃芥末醬
不用說，這份沙拉的熱量一定不低。培根、乳酪、烤麵包，稍微想放縱一下的時候可以來一份嘗嘗。整體味道不出彩，就是中檔西餐廳裡凱撒沙拉的平均水準。
沙拉弟弟綜合評分：7 分
每份食物，甚至醬汁都標注了總熱量，很貼心。蔬菜品質也不錯，只是食材煮制時間太短，很多根莖類蔬菜還處在半生不熟的狀態，使得整份蔬菜的口感大打折扣。
丨聖女鮮蝦蛋白沙拉丨
164 大卡
美味程度：4 分丨輕體指數：10 分
食材：小番茄、鮮蝦、玉米粒、紫薯、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、雞蛋白、生菜、芝麻菜、杏仁
醬汁：日式油醋汁
蝦仁非常嫩，黑胡椒味濃，幾乎把蝦本身的鮮甜遮住了，有點可惜。杏仁置於蔬菜中有點久了 ，稍微有點皮。這份沙拉裡所有的食材似乎在水焯的時候都欠點火候，西蘭花比較硬，紫薯也不是很軟糯。唯一好吃的可能是胡蘿蔔，因為選擇的是嫩胡蘿蔔，所以口感比較脆。
油醋汁的味道和格林沙拉很像，帶點燒烤醬的味道。
丨尼斯金槍魚沙拉丨
182 大卡
美味程度：5 分丨輕體指數：10 分
食材：西蘭花、胡蘿蔔、紫薯、玉米粒、杏仁、金槍魚、小番茄、生菜、芝麻菜
醬汁：橄欖油檸檬醬
如同上一份沙拉一樣，每種蔬菜都處在一種剛剛熟的狀態。嫩胡蘿蔔這樣做還能吃，但是這份沙拉裡有土豆，半生不熟的土豆塊真的不好吃啊。金槍魚肉和醬汁特別搭，美味。
橄欖油檸檬醬的熱量很高，但是氣味清香，味道不錯。
Colormore 沙拉綜合評分：9 分
至少提前一天預訂，可選擇配送時間。配送範圍基本包含了五環以內的大部分地區，且不需要配送費。就口味來說，可以說是非常用心，醬料味道也都不錯，屬於性價比很高的一家店。讓人倍感貼心的細節是沙拉醬不需要自己選擇，而是由商家決定，選擇恐懼症的福音。丨維京獵手——炙烤三文魚沙拉丨
美味程度：9 分丨輕體程度：8 分
食材：炙烤三文魚、南瓜、小番茄、小黃瓜、蘆筍、生菜、苦菊、腰果、青豆、黑米、芋頭
醬汁：檸檬蘋果汁
三文魚實在是美味，火候剛好能使三文魚斷生，又保持其鮮嫩的口感。入口魚肉很軟，纖維非常細膩，配上微酸的檸檬蘋果汁讓人停不住嘴。第二個亮點是黑米，熟透但保持嚼勁。香氣不算濃郁但是勝在清甜，不會奪了三文魚的味道。蘆筍和小黃瓜清脆爽口，小番茄的酸度稍高，非常提味。美中不足就是南瓜和芋頭不夠軟糯，甚至整份芋頭中竟然有軟又硬，實在可惜。
檸檬蘋果汁必須得著重表揚一下，入口是非常柔和的酸甜味，檸檬的香氣雖然不盛，但蘋果的清香卻非常明顯，是所有沙拉裡最特別的一款。
丨納特怪人——野米雞胸沙拉丨
349.6 大卡
美味程度：8 分丨輕體程度：7 分
食材：野米、雞胸肉、鵪鶉蛋、西蘭花、菜花、柳丁、烤土豆、南瓜、生菜、苦菊、小番茄
醬汁：蜂蜜芥末籽醬
店家在下單介面裡介紹了野米的營養功效，有興趣的朋友可以去看看。長得確實很特別，顆粒很長，煮到開花之後看起來略詭異，吃起來和紫米口感相差不大，都很有嚼勁，甜味沒有紫米重。雞胸肉相對比較嫩，幾乎沒有腥味，黑胡椒等調味料的味道也不重，基本可以肯定是雞肉本身比較新鮮，烤土豆也軟糯可口。
令人遺憾的是，西蘭花、菜花和南瓜依舊沒有煮透；蜂蜜芥末籽醬的味道中規中矩，熱量還達到了 179 大卡。
搖滾甜心綜合評分：9 分
在食材的選擇上，搖滾甜心是非常用心的，不僅能夠滿足味覺體驗，視覺感受也照顧得非常周到。想想也是，吃草還不吃點好看的，很有道理。硬質塑膠罐包裝很獨特，叉子也做得比較長，取食很方便。
丨花瓣鮮蔬蝦仁 ＋ 蔓越莓歐包丨
沙拉：299大卡
美味程度：9 分丨輕體指數：8 分
食材：花瓣、小番茄、生蝦仁、蘆筍、草莓、薏米、生菜、水牛芝士、黃胡蘿蔔、紫胡蘿蔔、苦菊
醬汁：法式油醋汁
一款先鍛煉後吃飯的沙拉。沙拉被分層裝在一個罐子裡，撒上醬汁搖一搖就可以開吃了。不要妄圖一次把所有的配料和醬汁全部搖勻，並不可能。搖一層吃一層就好，鍛煉臂力從我做起。
配料新鮮，食材的選擇上非常講究。蝦肉很嫩，沒有腥味，調味清淡。小番茄有紅綠和橙色兩種，口感上沒有什麼差別，但是視覺效果很棒，黃胡蘿蔔和紫胡蘿蔔也是同理。蘆筍清脆鮮嫩，非常多汁。
新鮮的水牛芝士清淡醇香，和蔬菜非常搭。芝麻菜和苦菊都很清口。最令人驚喜的是薏米，煮得非常透，沒有硬芯，又保證了薏米本身略帶韌性口感。
油醋汁很特別，不是分層的質地，非常濃稠。酸味很濃，但是加入沙拉裡卻不顯得突兀，很提味。即便是和草莓搭配也完全沒問題，反倒是突出了草莓的香甜。不知道熱量如何，單純看味道的話可以給 9 分。
歐包嚼勁不足，全麥的感覺不強，麵包體不算粗糲，我個人更喜歡粗到剌嗓子的質感，所以這款不算喜歡。蔓越莓酸甜，不像一般的麵包體中的蔓越莓幹那麼幹，嚼起來有汁水，這點很加分。
綜合了我們的評分要素之後，我們認為這四個沙拉品牌在此次測評裡勝出。
SHUBO蔬小盒
愛沙拉ISalad
Colormore沙拉
搖滾甜心
它們從性價比，用戶體驗來說都是好的，尤其美味度和輕體的硬指標上更勝一籌。不論是你想輕食換口味，還是拿來在鍛煉期間控制飲食，都非常不錯。
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送！今年不要再數著徒傷悲過三、四、五、六、七、八月了！
食材：龍利魚 玉米筍 生菜 生菜 黃瓜 黑橄欖 小蘿蔔 西柚
醬汁：黑醋芥末籽醬
品質不高說的就是這份。龍利魚吃出了雞肉的質感，筋絡分明，幹硬。以至於我一度十分懷疑店家把魚肉換成了雞肉。不過細細嚼還是能識別出確實是魚肉。龍利魚這種食材本身腥味很淡，調味不應過重。這份沙拉明顯用力過猛，魚的口味有點像奧爾良醬，本身的鮮味幾乎吃不到。
生菜是手撕的，但是水分流失很厲害。玉米筍已經軟了，可能不太新鮮。黃瓜去皮切成丁，作為沙拉而言，這樣的處理方法並不合適，黃瓜會被殺出水。最令人失望的是西柚，能吃出是放了很久的，不自然的酸味。黑橄欖的味道刺激性很小，反倒是整份沙拉裡最好吃的食材。
黑醋汁酸度很高，香氣濃郁，但是混在沙拉中幾乎吃不出醬汁本身的香氣，老陳醋一樣。
丨金槍魚木瓜海苔沙拉丨
154 大卡
美味程度：9 分丨輕體指數：10 分
食材：金槍魚 木瓜 生菜 鵪鶉蛋 紫菜 小番茄
醬汁：乳酪醬
好吃，這份沙拉是眾多測試品中唯一被我全部吃完的。相對于龍利魚西柚沙拉，這一份的分量要小很多，食量小的姑娘一份也就夠吃了。整體而言口味非常不錯。蔬菜的品質在及格線之上，比較爽脆。木瓜丁比較少，但是很甜。不得不說，金槍魚和紫菜的搭配真的怎麼吃怎麼好吃。
整份沙拉的最大亮點就是紫菜碎。紫菜是事先烤過的，鹹甜適口，還撒了芝麻提香。入口鬆脆，和蔬菜配在一起又有嚼勁。看起來違和感最強烈的紫菜和木瓜，組合在一起也出乎意料得香甜。沙拉不放醬汁都非常美味了，怕胖的姑娘可以直接吃。
應該點名表揚的還有乳酪醬，本以為會是濃厚的質地，其實入口更像是優酪乳，非常清爽，不會像一般的沙拉醬帶來罪惡感。鹹度比較低，但是乳酪醬本身擁有的酷似酸黃瓜的氣味還在，和蔬菜搭配在一起也加分不少。
LeafyGreens格林沙拉綜合評分：8 分
紙盒包裝，看起來很環保也很有質感。當然，這裡測評的絕大部分外賣沙拉都是這種包裝。整體來說，這家店沙拉的品質中規中矩，稱不上驚豔。但是整盒沙拉中，總有那麼一種蔬菜是讓人覺得特別且用心的，這就足夠了。
丨南非冰草鮮蝦沙拉丨
355 大卡
美味程度：7 分丨輕體指數：7 分
食材：南非冰草、鳳尾蝦仁、黃瓜、紅椒、黃椒、紫甘藍、生菜、苦菊、紅腰豆
醬汁：和風香醋汁
雖然我個人不太喜歡南非冰草的味道，但是整份沙拉還是不錯的。南非冰草莖和葉子的表層下佈滿小水珠（密集恐懼症就別看了），入口爽脆，口感很特別，嚼起來甚至會發出哢嚓哢嚓的聲音。這種蔬菜本身就是微鹹的，所以和醬汁搭配起來略鹹。生菜和紫甘藍是刀切的，葉片不鬆散，呈塊狀，有點失望，但是蔬菜本身很新鮮。
蝦不大，但是數量比較多。雖然賣相看起來一般，入口卻是鮮甜的味道。值得一提的是，蝦和香醋汁的味道非常搭。最讓我驚喜的是紅腰豆，粒粒完整卻非常軟糯，微鹹入味，讓整個沙拉加分不少。
日式香醋汁是分層的質地，聞起來有燒烤醬的味道，入口鹹甜，非常美味。
丨水浸金槍魚低卡沙拉丨
335 大卡
美味程度：8 分丨輕體指數：7 分
食材：金槍魚肉、水蘿蔔、甜豆角、生菜、紅椒、黃椒、苦菊、紫甘藍、青豆、玉米粒、胡蘿蔔
醬汁：和風香醋汁
金槍魚肉很大塊，有點柴，不過魚肉的鮮香氣味很足。蔬菜的品質和上一份區別不大，亦是爽脆。拋開紅腰豆的軟糯、水蘿蔔的清甜，最令人驚喜的是甜豆角。入口和荷蘭豆很像，但是豆莢水分充盈，被包裹的小青豆又嫩又甜，直到這一刻我才感受到食草動物的幸福。蔬菜的甜味非常明顯，和清爽的油醋汁搭起來很合適。整份沙拉味道不錯，美中不足就是甜豆角的量太少了。
Obentos本之味綜合得分：4 分
本之味的沙拉是已經拌好的，醬汁沒有分開放，以至於送來的時候有一盒的醬汁已經撒的得滿袋子都是。強迫症如我，差點掀桌子。更可怕的是，因為醬汁裡的鹽分，蔬菜已經變得軟趴趴的。即便是醬汁和蔬菜原本的味道很好也都無濟於事了。作為外賣沙拉，性價比很低，去餐館享用可能是完全不同的體驗。
P.S. 贈送的味增湯非常好喝。
丨本之味招牌沙拉丨
美味程度：3 分丨輕體指數：8 分
食材：雞肉、牛油果、黃瓜、小番茄、胡蘿蔔、心裡美蘿蔔、豆苗、葵花籽、南瓜子
醬汁：日式檸檬醋汁
第一口吃的雞肉，差點崩潰，又幹又柴，感覺自己的60塊打了水漂。悲痛之中夾了一筷子豆苗，好吃，真是好吃，清脆欲滴說的就是它了。作為屹立在醬汁中而不倒的一座豐碑，豆苗是我心中的英雄。
其次是牛油果，檸檬的清香味很濃。牛油果本身軟糯醇厚的口感被完全激發出來，和南瓜子這樣的堅果一起吃，美味加倍。但是除此之外的所有蔬菜已經完全蔫了。這樣（貴）的一份沙拉還是去店裡吃比較划算。
我對於檸檬醋汁的感情非常複雜，一方面它確實讓牛油果的好吃了兩倍不止，另一方面它讓所有的青菜都變得軟趴趴，難吃得不行。客觀地講，醬汁的味道很特別，酸味濃郁，清口，非常希望本之味能將醬汁單獨包裝。
丨南瓜豆腐沙拉丨
美味程度：3 分丨輕體指數：8 分
食材：芝麻菜、豆腐、烤南瓜、烤紅洋蔥、豇豆、毛豆、蘿蔔苗、南瓜仁、葵花籽
醬汁：日式油醋汁
南瓜是烤出來的，香氣濃，軟糯。本之味選擇的南瓜水分比較足，澱粉含量很少，更接近蔬菜的質感，甜度不高，因而和烤洋蔥搭配起來違和感不是那麼強。烤豆腐不太入味，但豆香氣足，豆腥味約等於沒有，口淡的人會很喜歡。
烤洋蔥出乎意料地好吃，我本人很不喜歡洋蔥的刺激性味道，但是這份沙拉裡的洋蔥甜味很重，辣味幾乎沒有，居然很好吃。豇豆是事先焯過的，脆嫩富含水分，味道也不錯。只是生菜一類的食材已經被醬汁殺出水分，實在不好吃。芝麻菜雖然已經毫無口感可言，但是香氣還在，讓整份沙拉的味道變得很特別。
油醋汁中規中矩，不出彩。
SHUBO蔬小盒綜合得分：9 分
蔬小盒的菜單分類裡有區分男款沙拉和女款沙拉，女款沙拉一般控制在150到330大卡之間，而男款沙拉的熱量則能夠達到500大卡。醬汁也特意注明了是低卡醬汁，吃起來很安心。這家幾乎可以算是整個測評裡的性價比之王了。
丨秘魯陽光素食沙拉丨
297大卡
美味程度：9分丨輕體指數：9分
食材：牛油果、紅藜麥、金南瓜、小紫薯、羽衣甘藍、聖女果、玉米粒、西蘭花、乾果
醬汁：凱撒優酪乳汁
南瓜非常好吃，這是我的第一感覺。它家的南瓜選擇的是甜度和澱粉含量很高的南瓜，軟糯香甜，南瓜味也很濃。藜麥一直是我很喜歡的一種沙拉配料，嚼起來咯吱咯吱，有穀物的香氣。西蘭花和紫薯也都煮得恰到好處，我本人是非常不喜歡紫薯的，因為這東西做不好又幹又不甜。但是不誇張地說，這家的紫薯真的挺好吃的，紫薯本身的淡淡的玫瑰香味保存的非常完整，沾上凱撒優酪乳汁尤其好吃。
小番茄幾乎是每份沙拉的標配，以至於我開始注意到了橫切和豎切的區別。豎切刀口順著脈絡，番茄的汁水保留的比較完整。這家是橫切，基本上番茄籽和汁水都泯滅在青菜葉子裡了。
凱撒優酪乳汁是很濃稠的質地，不過看店家說是低卡的，有點質疑。醬汁味道醇厚，甜味很濃，略帶蒜香。搭配所有的澱粉類食物，比如南瓜、紫薯都很好吃。而青菜葉子也在醬汁地作用下呈現出不太一樣的甘甜。
丨鮮果VC潤體沙拉丨
168 大卡
美味程度：9分丨輕體指數：10分
食材：奇異果、鮮芒果、西柚、藍莓、黃瓜、西生菜、苦苣、薏米仁、秋葵、聖女果、乾果
醬汁：凱撒優酪乳汁
每種食材都非常新鮮，細緻地切成了很好入口的小塊。秋葵爽滑、獼猴桃微酸、芒果清甜、藍莓飽滿，略帶苦味的西柚被切成了極小的丁，入口只有清香。可以說是品質非常高的一份沙拉。美中不足是薏米仁沒有煮透，有硬芯，扣1分。
醬汁和上一款相同，不贅述了。雖然有蒜香，但是和水果搭配違和感不太強。
Daisy Fresh 鮮盒綜合得分：5分
品質一般、價格不低的一家店。蔬菜品種不算豐富，醬汁味道也不算用心。不過隨沙拉贈送的半塊小發麵餅很有嚼勁，麥香味濃郁，味道很不錯。
丨自選沙拉體驗裝丨
美味程度：4 分丨輕體指數：5 分
食材：烤雞肉、蟹肉棒、西蘭花、生菜、煮雞蛋、哈密瓜、菠菜
醬汁：烘焙芝麻醬
第一印象不太好，雖然外賣送得很快，但是碗底有積水，應該是蔬菜出汁了。插句題外話，這次沙拉測評讓我真真地感受到了，沒有不能搭配在一起的食材，比如哈密瓜、烤雞肉和烘焙芝麻醬。
鮮盒的烤雞肉和暖食很像，都是比較寡淡的味道。鮮盒這份還是能吃上出一點奧爾良醬料的味道。其實我有點費解，為什麼沙拉裡會出現蟹肉棒這種東西，而且是能吃出明顯澱粉感的蟹肉棒，似乎稱不上健康。生菜質感不錯，脆生生的。
烘焙芝麻醬的味道一般，和超市里賣的沒有太大的區別，只是酸味稍微重一點。
丨蘑菇沙拉丨
美味程度：4 分丨輕體指數：5 分
食材：羅馬生菜、苦菊、烤蘑菇、黃瓜、火雞胸、甜橙、腰果、松子、青豆、核桃
醬汁：烘焙芝麻醬
不愧是蘑菇沙拉，烤蘑菇確實好吃。應該是口蘑，嫩滑，吃不出燒烤的味道，但是卻很入味。碗底有積水，可能還是青菜出的水。嘗到現在我的接受程度已經很高了，但是柳丁、蘑菇和芝麻醬的味道融合在一起真的不太好吃。挑選醬汁的時候可以稍微注意一下。
值得稱讚的是這家的堅果種類不少，核桃、腰果和松子品質也都不錯。
沙拉啦綜合評分：7 分
這家店是自選沙拉，大家可以自行選擇自己愛吃的蔬菜。懶得挑也可以直接定超值低脂雞肉沙拉。食材的口感都不錯，但是油醋汁的味道實在是有點怪，應該不屬於能被普遍接受的口味，選擇的時候要慎重，不過好在醬汁的種類比較豐富。
丨超值低脂雞肉沙拉 ＋ 原汁豆漿套餐丨
美味程度：4 分丨輕體指數：7 分
食材：有機生菜、糙米飯、雞胸肉、胡蘿蔔、青筍絲、玉米、南瓜籽
醬汁：油醋汁
最詭異的油醋汁，沒有之一。隱約能嘗出一點黃芥末醬的味道，酸味比較濃厚，應該是黑醋的味道。青筍脆嫩，胡蘿蔔略帶甜味，南瓜子也能吃到優質乾果的味道，玉米粒尤其好吃，是甜度最高、汁水最盛的一款。雞胸肉是煙熏的，香氣很足。整份沙拉，就倒楣在油醋汁上了。
糙米飯略硬，但是沒有硬芯，屬於有嚼勁的口感。
豆漿比較稀，沒有甜味，大概是小時候搭配油條的那種豆漿的味道。我個人比較喜歡濃郁的豆漿，這款一般。
愛沙拉 ISalad綜合評分：9 分
本次測評裡最喜歡的一家外賣沙拉店。蔬菜新鮮脆嫩自然不必說，從配菜到醬汁，再到都食材切割的大小都非常用心，如果能把每份沙拉的熱量標注出來就更好了。整體稍微貴一點是有道理的。
丨蘋果豐收雞肉沙拉（蜂蜜第戎汁）丨
美味程度：9 分丨輕體程度：8 分
食材：蘋果脆、鮮蘋果丁、羅馬生菜、紫甘藍、紅椒、烤雞胸肉、紫薯、蔓越莓幹、飛達乳酪
醬汁：蜂蜜第戎汁
所有測評沙拉中最特別的一款。蘋果脆鬆脆酸甜，蘋果丁汁水豐盈，甜度不算高，真稱得上是蘋果豐收。烤雞肉有些幹，香味不濃，反倒是和水果非常搭。紫薯也是軟糯濕潤的口感。蔓越莓幹顆粒很大，甜度有些高，混在生菜和紫甘藍中非常提味。飛達乳酪入口柔滑，乳酪香氣重，但鹹味很淡，美味。
醬汁也是所有沙拉裡比較特別的一款。蜂蜜第戎汁，微酸，第戎芥末醬的味道濃郁。但比起凱撒醬等一眾醬料，屬於小清新的範疇。蔬菜很入味，卻還能保持生鮮瓜果的口感。
丨慢火牛肋條熱沙拉丨
美味程度：10 分丨輕體程度：4 分
食材：牛肋條肉、茄汁義大利通心粉、生菜、烤西蘭花、烤蘑菇、烤小番茄、烤胡蘿蔔、烤土豆。
測評中唯一一份烤沙拉，非常好吃。牛肋條肉已經燉得非常軟爛，香料氣息濃郁但不會過鹹。所有的根莖類蔬菜都烤得很透，綿軟卻能保持完整。胡蘿蔔甜味很重，尤其好吃。通心粉表面沒有醬汁，非常乾爽。因為味道淡，所以和所有的蔬菜很配。
烤小番茄和烤蘑菇可以稱得上是點睛之筆。小番茄烤制之後變得更加多汁，蘑菇的香氣直到口中才會突然爆發出來，所以即便是不愛吃蘑菇的人也不用擔心，它不會讓整份沙拉變成蘑菇味。
作為一份熱沙拉，可以說是品質很高了，雖然沒有醬料但是口味並不寡淡。只是，這份沙拉沒有熱量標注，看起來應該是不低的。
米可自選沙拉綜合評分：8 分
兩份沙拉料都很足，不管是三文魚還是金槍魚，都可以保持在比較高的水準。說是自選沙拉，其實也不用選擇恐懼，可以直接選擇大師沙拉，再想吃哪種蔬菜自行添加即可。但是作為一份50元的沙拉，性價比不算特別高。
丨招牌海鮮沙拉配黑醋汁丨
美味程度：7 分丨輕體程度：7 分
食材：三文魚、螺旋面、黑橄欖、蝦仁、青豆、小番茄、玉米粒、紫洋蔥、鳳梨、雞蛋、生菜、金槍魚、筍尖
醬汁：黑醋汁
料很足，三文魚是很長很厚的一大片，新鮮緊致，和黑醋汁的味道非常合。蝦仁小小一隻，新鮮彈牙，沒有煮過頭。玉米粒顆粒飽滿完整，雖然不算鮮甜，但汁水豐盈。唯一令人失望的是，這份沙拉中的鳳梨是鳳梨罐頭，有明顯的的糖精味。按說現在鳳梨已經是當季水果了，還用罐頭實在令人費解。
黑醋汁非常美味，不會過酸，也沒有嗆人的氣味，算是所有的油醋汁中最美味的一款。
丨馬甲線健身餐丨
美味程度：5 分丨輕體程度：9 分
食材：海苔、薏仁、藜麥、紫米、西蘭花、三文魚、黑橄欖、洋蔥、紅椒、黃椒、煮雞蛋、金槍魚黃瓜、水蘿蔔、小番茄、蘆筍、玉米粒、芹菜/醬油
粗糧飯和蔬菜是分開裝的，即便是蔬菜出水也不會影響到紫菜的酥脆，這點很加分。店家特意提示附贈的醬油是加在米飯裡的，其實不加醬油已經非常美味了。所有的雜糧都煮得剛好，不夾生也不會軟得毫無口感。
蔬菜部分種類很多，生吃的蔬菜品質都不錯，但是蘆筍煮得有點過了，顏色也有些發暗。蔬菜沒有醬汁，顯得有些寡淡，但是嚴格來講健身餐清淡一點是沒問題的。
Fresh Start 新鮮開始綜合評分：7分
在這家買到的兩種沙拉，蔬菜水果品種都不算豐富。選料品質不錯，但是就這個價位來講不出彩。
丨烤雞肉芒果沙拉丨
美味指數：5 分丨輕體指數：9 分
食材：雞肉、芒果、生菜、芝麻菜、柳丁
作為一份沙拉來講，它的食材不算豐富，但是味道搭配得很不錯。芒果很甜，烤雞肉薄薄一片，是測評中所有的烤雞肉裡最嫩的，黑胡椒的味道非常濃郁，甚至能吃出辛辣味。這種辛辣感和芒果搭配在一起也沒有任何違和感。店家很用心地把柳丁的白色脈絡都去除了，只留下多汁的果肉。
這份沙拉裡似乎本身是不含醬汁的，無形之中把卡路里降低了。
丨凱撒沙拉丨
美味程度：5 分丨輕體程度：6 分
食材：培根、烤麵包、羅馬生菜、煮雞蛋、帕瑪森乳酪
醬汁：黃芥末醬
不用說，這份沙拉的熱量一定不低。培根、乳酪、烤麵包，稍微想放縱一下的時候可以來一份嘗嘗。整體味道不出彩，就是中檔西餐廳裡凱撒沙拉的平均水準。
沙拉弟弟綜合評分：7 分
每份食物，甚至醬汁都標注了總熱量，很貼心。蔬菜品質也不錯，只是食材煮制時間太短，很多根莖類蔬菜還處在半生不熟的狀態，使得整份蔬菜的口感大打折扣。
丨聖女鮮蝦蛋白沙拉丨
164 大卡
美味程度：4 分丨輕體指數：10 分
食材：小番茄、鮮蝦、玉米粒、紫薯、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、雞蛋白、生菜、芝麻菜、杏仁
醬汁：日式油醋汁
蝦仁非常嫩，黑胡椒味濃，幾乎把蝦本身的鮮甜遮住了，有點可惜。杏仁置於蔬菜中有點久了 ，稍微有點皮。這份沙拉裡所有的食材似乎在水焯的時候都欠點火候，西蘭花比較硬，紫薯也不是很軟糯。唯一好吃的可能是胡蘿蔔，因為選擇的是嫩胡蘿蔔，所以口感比較脆。
油醋汁的味道和格林沙拉很像，帶點燒烤醬的味道。
丨尼斯金槍魚沙拉丨
182 大卡
美味程度：5 分丨輕體指數：10 分
食材：西蘭花、胡蘿蔔、紫薯、玉米粒、杏仁、金槍魚、小番茄、生菜、芝麻菜
醬汁：橄欖油檸檬醬
如同上一份沙拉一樣，每種蔬菜都處在一種剛剛熟的狀態。嫩胡蘿蔔這樣做還能吃，但是這份沙拉裡有土豆，半生不熟的土豆塊真的不好吃啊。金槍魚肉和醬汁特別搭，美味。
橄欖油檸檬醬的熱量很高，但是氣味清香，味道不錯。
Colormore 沙拉綜合評分：9 分
至少提前一天預訂，可選擇配送時間。配送範圍基本包含了五環以內的大部分地區，且不需要配送費。就口味來說，可以說是非常用心，醬料味道也都不錯，屬於性價比很高的一家店。讓人倍感貼心的細節是沙拉醬不需要自己選擇，而是由商家決定，選擇恐懼症的福音。丨維京獵手——炙烤三文魚沙拉丨
美味程度：9 分丨輕體程度：8 分
食材：炙烤三文魚、南瓜、小番茄、小黃瓜、蘆筍、生菜、苦菊、腰果、青豆、黑米、芋頭
醬汁：檸檬蘋果汁
三文魚實在是美味，火候剛好能使三文魚斷生，又保持其鮮嫩的口感。入口魚肉很軟，纖維非常細膩，配上微酸的檸檬蘋果汁讓人停不住嘴。第二個亮點是黑米，熟透但保持嚼勁。香氣不算濃郁但是勝在清甜，不會奪了三文魚的味道。蘆筍和小黃瓜清脆爽口，小番茄的酸度稍高，非常提味。美中不足就是南瓜和芋頭不夠軟糯，甚至整份芋頭中竟然有軟又硬，實在可惜。
檸檬蘋果汁必須得著重表揚一下，入口是非常柔和的酸甜味，檸檬的香氣雖然不盛，但蘋果的清香卻非常明顯，是所有沙拉裡最特別的一款。
丨納特怪人——野米雞胸沙拉丨
349.6 大卡
美味程度：8 分丨輕體程度：7 分
食材：野米、雞胸肉、鵪鶉蛋、西蘭花、菜花、柳丁、烤土豆、南瓜、生菜、苦菊、小番茄
醬汁：蜂蜜芥末籽醬
店家在下單介面裡介紹了野米的營養功效，有興趣的朋友可以去看看。長得確實很特別，顆粒很長，煮到開花之後看起來略詭異，吃起來和紫米口感相差不大，都很有嚼勁，甜味沒有紫米重。雞胸肉相對比較嫩，幾乎沒有腥味，黑胡椒等調味料的味道也不重，基本可以肯定是雞肉本身比較新鮮，烤土豆也軟糯可口。
令人遺憾的是，西蘭花、菜花和南瓜依舊沒有煮透；蜂蜜芥末籽醬的味道中規中矩，熱量還達到了 179 大卡。
搖滾甜心綜合評分：9 分
在食材的選擇上，搖滾甜心是非常用心的，不僅能夠滿足味覺體驗，視覺感受也照顧得非常周到。想想也是，吃草還不吃點好看的，很有道理。硬質塑膠罐包裝很獨特，叉子也做得比較長，取食很方便。
丨花瓣鮮蔬蝦仁 ＋ 蔓越莓歐包丨
沙拉：299大卡
美味程度：9 分丨輕體指數：8 分
食材：花瓣、小番茄、生蝦仁、蘆筍、草莓、薏米、生菜、水牛芝士、黃胡蘿蔔、紫胡蘿蔔、苦菊
醬汁：法式油醋汁
一款先鍛煉後吃飯的沙拉。沙拉被分層裝在一個罐子裡，撒上醬汁搖一搖就可以開吃了。不要妄圖一次把所有的配料和醬汁全部搖勻，並不可能。搖一層吃一層就好，鍛煉臂力從我做起。
配料新鮮，食材的選擇上非常講究。蝦肉很嫩，沒有腥味，調味清淡。小番茄有紅綠和橙色兩種，口感上沒有什麼差別，但是視覺效果很棒，黃胡蘿蔔和紫胡蘿蔔也是同理。蘆筍清脆鮮嫩，非常多汁。
新鮮的水牛芝士清淡醇香，和蔬菜非常搭。芝麻菜和苦菊都很清口。最令人驚喜的是薏米，煮得非常透，沒有硬芯，又保證了薏米本身略帶韌性口感。
油醋汁很特別，不是分層的質地，非常濃稠。酸味很濃，但是加入沙拉裡卻不顯得突兀，很提味。即便是和草莓搭配也完全沒問題，反倒是突出了草莓的香甜。不知道熱量如何，單純看味道的話可以給 9 分。
歐包嚼勁不足，全麥的感覺不強，麵包體不算粗糲，我個人更喜歡粗到剌嗓子的質感，所以這款不算喜歡。蔓越莓酸甜，不像一般的麵包體中的蔓越莓幹那麼幹，嚼起來有汁水，這點很加分。
綜合了我們的評分要素之後，我們認為這四個沙拉品牌在此次測評裡勝出。
SHUBO蔬小盒
愛沙拉ISalad
Colormore沙拉
搖滾甜心
它們從性價比，用戶體驗來說都是好的，尤其美味度和輕體的硬指標上更勝一籌。不論是你想輕食換口味，還是拿來在鍛煉期間控制飲食，都非常不錯。
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送！今年不要再數著徒傷悲過三、四、五、六、七、八月了！