腦梗塞又叫腦卒中， 俗稱腦中風， 是死亡率很高的腦血管疾病， 每12秒有一個中國人發生卒中， 每21秒有一個中國人死於卒中， 同時腦梗塞還是致殘率最高的疾病之一， 所以， 我們平時要做好預防， 不要給腦梗任何可趁之機。
腦梗塞該如何預防？牢記3多4忌， 一生遠離腦梗。
腦梗塞是指大腦中局部組織因血管堵塞、血液迴圈不暢， 導致的缺血或缺氧而發生的軟化壞死的情況， 預防腦梗或是腦梗治療期間， 就要做到下面3多：
1、多喝水
冬季的氣候就是比較的乾燥， 所以冬季預防腦梗塞疾病的辦法要多喝水， 不要因為上廁所的緣故， 而控制睡前水的攝入量。 這種腦梗塞的預防是比較常見的。 尤其是在冬季一年中比較乾燥的季節， 再加上冬季供暖， 房間內空氣濕度不夠， 容易使血液中的水分更顯不足， 更要多喝水。
2、多吃“血液清潔工”
餐桌上的食物， 有些是藥食兩用的食材， 除了食用， 還有還高的藥用價值。 就像姬松茸、蘆筍、枸杞子、蜂蜜等食物， 它們就含有清理血液垃圾、軟化血管、增強血管彈性的藥用成分， 血液垃圾太多、血管不好者平時可多吃這些食物， 最好是能喝它們的發酵液。
食物酵液是採用萃取技術提取它們的有效物質跟益生菌發酵成的飲品， 如姬松茸益生發酵液， 常用於清血液垃圾、養護血管的飲食調理， 以預防血栓、腦梗塞、冠心病等心血管疾病， 臨床上應用在心血管疾病的輔助治療上， 還能幫助患者更快恢復。
如今食物酵液養生已經得到醫學上的證實， 研究發現， 通過和益生菌發酵後， 不但食物藥材中的大分子物質轉化成更利於人體吸收的小分子物質， 吸收利用率跟高， 而且發酵過程中的酶解作用還可產生更多的次級代謝產物， 增效藥效， 20ml的酵液相當於幾十斤藥材的濃縮。 目前食物酵液的應用已經比較普遍， 網上就能買得到。
3、勤運動
在電子科技發達的時代， 人們的運動量越來越少了， 尤其是到冬季， 更是能不出門就不出門， 就別提運動了。 但是運動少對健康是不利的， 適當的鍛煉可提高免疫力、增加脂肪消耗、減少體內膽固醇沉積、提高胰島素敏感性， 對預防肥胖、血管堵塞、調整血脂和降低血壓均有益處，更好的預防腦梗。
預防、治療腦梗4忌：
1、忌三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食後，可以導致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動物內臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。
2、忌煙酒。對於一般的健康的人來說，煙酒的危害就很大，更不要說是血管不好的人了，忌煙酒就是必須要做的了，因為煙酒能使我們的血管內膜損壞，導致血管進行收縮，進而出現腦血管變狹窄現象，就會極易誘發腦梗塞。
3、忌辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅會直接刺激腦袋的血管，引發腦出血，一般辛辣的食物還伴有高鹽分，可使高血壓病症惡化。
4、忌肥、甜膩、過鹹、刺激助火生痰食品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
對預防肥胖、血管堵塞、調整血脂和降低血壓均有益處，更好的預防腦梗。
預防、治療腦梗4忌：
1、忌三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食後，可以導致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動物內臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。
2、忌煙酒。對於一般的健康的人來說，煙酒的危害就很大，更不要說是血管不好的人了，忌煙酒就是必須要做的了，因為煙酒能使我們的血管內膜損壞，導致血管進行收縮，進而出現腦血管變狹窄現象，就會極易誘發腦梗塞。
3、忌辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅會直接刺激腦袋的血管，引發腦出血，一般辛辣的食物還伴有高鹽分，可使高血壓病症惡化。
4、忌肥、甜膩、過鹹、刺激助火生痰食品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。