從老闆到大廚, 都是地道的成都人~
老闆放豪言!你儘管吃, 隨便吃!!!
不 好 吃 !不 要 錢!!
Oh MGD!!!
當團長是嚇唬大的麼!!!
撒都不說, 必須來一桌!
01
成都大牌炒料師傅
在他家, 紅鍋有牛油清油兩種選擇!但是, 相信總裁鍋才是你最最正確的選擇!全蘭州僅此一家吆!!!
底料都是大廚親自炒, 沒任何添加劑!!!嚴格按照重慶火鍋的味道來。 老闆說, 他不想弄得花裡胡哨, 只想傳承重慶火鍋經典的好味道。
光辣椒就有三、四種, 所有香味都是從調料中提煉出來的~
所以, 老闆, 敢放話!!!
不好吃!不要錢!!!
不好吃!不要錢!!!
不好吃!不要錢!!!
跟別家火鍋不一樣的是, 他家火鍋上桌先任性的煮上10分鐘, 辣椒熬出味, 牛油開始濃香四溢, 這才正兒八經的算是一口好紅鍋!此刻光是聞,
從開業到現在~
雖然中間味道有偏差~
但是慶倖的是, 它的味道終於回來了!
初冬裡的小確幸就是這一鍋火鍋啦!!
為了表現老闆滿滿的誠意!
福利必須有~好嗎~
11 月 25 日-12 月 25 日
全場午市5.8折!!
晚市6.8折
( p.s. 寶寶們, 你們沒有看錯全場!全天! )
不限節假日·都打折
02
沒有肉 吃火鍋 怎麼嗨
實不實惠 劃不划算 吃吃就知道
大大上上簽
■■■■■
媽媽再也不害怕, 我找不到肉肉肉了!團長對於這種帶籤子的肉, 有一種莫名的好感, 各種方便!精選牛肉, 搭配從四川空運辣椒, 再加上重慶大廚的精心醃制!寶寶, 你值得嘗試一番~
精品五花肉
五花肉絕對是火鍋裡BUG一樣的存在了,肥瘦相間再稍稍帶點豬皮,肉質好的五花肉在紅鍋裡一煮涮,一點點肥肉的感覺都沒有,吃在嘴巴裡只有肉質的緊致感還有紅湯鍋的香香!!!
強烈建議寶寶們,點一盤他家五花肉~越煮越入味~裹著紅湯說不出的好 吃 !!!
進口蟹肉
講真的,這盤蟹肉,就是生鮮的上桌,靠近點,你都能聞到香味~下鍋久煮,一點都不怕散,都 是 根 根 分 離~味兒更是越煮越香,團長可以說,蘭州火鍋裡,他家的蟹肉棒應該是團長吃過最好吃的!!!強烈推薦,一定要品嘗!
迷你廣味香腸
對於廣味香腸,團長真的是愛之深、恨之切!太大了,不入味,太小了,一下紅鍋深似海……
有了簽簽,完美解決!!!不得不說,他家的廣味香腸值得一推!入口一點膩味都沒有~香&辣再加一點香腸自帶的香味~Beautiful~
大大肥腸
如果說毛肚是重慶火鍋必點,那肥腸就絕對是蘭州火鍋必點了!
他家肥腸,一目了然,因為處理的夠乾淨!所以就敢一大片!!!喜歡吃肥腸的寶寶,不容錯過哦~
龍利魚
這是龍利魚!龍利魚!龍利魚!!!不是平常吃的巴沙魚~口感比較更滑嫩一點,而且營養價值更高哦!當然,最最重要的是,他家的魚片真的很實惠,厚~厚~厚~!!!推薦來一盤!
03
素菜 也要百分之百用心
手撕有機竹筍
他家的方竹筍,久煮都不老!!!吃起來一點都不會有柴的感覺,更多的是竹筍的清香~
四川小青筍
在他家吃火鍋能真真體會到,老闆的用 心 良 苦,能用最好的,絕對不用次的!小青筍也是直接豪氣的從四川空運來的~沖這,也必須來一鍋~
自製黑豆腐
老闆和大廚自製的黑豆腐必須來一塊~豆腐一上桌,完整的一大塊,再手工自然切成小塊~久煮都不散,想煮多久,煮多久!
04
餐食 小點真的不來一點嘛
油條
誰說油條和豆漿最搭配!那是你還沒有嘗試過油條和總裁鍋能碰撞出怎樣火花!!!
文彩面
這絕對是店裡的主打主食之一了!!!不添加一點點的水~全部都用蛋清手工揉制,親,那Q彈爽滑~~~你絕對不容錯過~
05
火鍋店的飲料這麼好喝真的好麼
講真的,他家的飲料做的
就像一個“不務正業的”火鍋店
太實惠!太好喝!!!
柑橘青檸檬
味道更偏酸一點~青檸很解味~
團長瘋狂打call~
招牌港式檸檬茶
招牌甜胚子奶茶
咱大蘭州的甜胚子奶茶更不用說~
做的也是正宗的不要不要的!!
只想問,老闆你家飲料外帶麼?
不得不說的環境
長條板凳,暖暖的燈光~
古樸和現代的巧妙的結合~
■■■■■
坐在臨窗的位置~
看外面的燈火,享受屬於你的火鍋~
■■■■■
板凳上的鮮~爽~麻~
頂燈上的重慶回憶~
好多好多的細節,
都體現老闆滿滿的用心
所以福利必須有~好嗎~
11 月 25 日-12 月 25 日
全場午市5.8折!!
晚市6.8折
( p.s. 寶寶們,你們沒有看錯全場!全天! )
不限節假日·都打折
這麼用心的一家店!
你真的不來嘗試一番麼?!?
趕緊拿著位址
抱著福利明天去充電吧~
位置在這裡
【店名】蜀大大火鍋
【地址】北京華聯(廣場店)二樓
【人均】70+
簡介:蘭州吃貨團就是帶大家吃吃喝喝,浪蕩生活!分享蘭州最新,最好吃的美食資訊,最潮最high 的資訊資訊。商務合作,美食探店,請聯繫主編微信:837953926
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素菜 也要百分之百用心
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四川小青筍
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火鍋店的飲料這麼好喝真的好麼
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做的也是正宗的不要不要的!!
只想問,老闆你家飲料外帶麼?
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【地址】北京華聯(廣場店)二樓
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