我的外婆, 是一個農村老人, 現年七十多歲了。 外公去世得早, 兒女外出打工, 不在身邊, 目前一人獨居。 聽我媽說, 外婆年輕時家裡是藏不住東西的, 在那個連飯都吃不飽的年代裡, 一年冬天我媽和兩個小姨冒著小雪在一個池塘裡撿了許多田螺, 回家清理好把田螺肉放到罎子裡存儲起來留著慢慢吃, 誰知才過三天, 一罎子的田螺肉就沒了, 全被外婆送人了。
外婆為人非常熱情, 特別講究禮數, 做事風風火火, 動作麻利, 方圓幾個村的小酒席, 都請她掌廚(做大廚), 也因此, 外婆經常會從外面帶一些酒席上的剩菜回來,
前不久, 外婆生日, 我因事中午才趕到, 那時家裡已經來了五六個客人, 我爸媽, 還有外婆的妹妹弟弟。 我的兩個小姨和大舅都在很遠的外省打工, 因此都沒回來, 吃飯時, 正好一桌坐滿。
外婆做事很能幹, 別看她一個70多歲的老人, 一個上午就做好了一大桌子菜。 她對桌上的菜也很講究, 全桌共12個菜, 每個菜都是用家裡最大的那種碗裝, 而且每碗必須要裝滿, 上面還要堆成一個高高的倒三角。 外婆說, 請客吃飯, 就不要小氣, 菜寧多不能少, 不要顯得主人小氣, 要體現主人的大氣和熱情。 大家都說, 菜太多了, 但味道很好, 說外婆手藝不減當年, 外婆聽了, 滿臉高興。
吃完飯, 大家在一起聊天, 我和媽媽幫著外婆收拾桌子, 清理剩菜, 走到廚房時, 我傻眼了, 廚房的桌子上還有滿滿一桌菜, 灶臺上四五個小鍋裡每個都還有大半鍋菜。 這到底做了多少菜呀?
我媽看著我驚訝的表情告訴我, 外婆共做了差不多四桌菜。 沒等我媽說完, 外婆就來廚房了,
等我再走進廚房時,
直到我回家時, 外婆還說要把家裡僅盛的一點菜要我帶回去, 說她一個人吃不完, 我硬是沒要。 回家的路上, 我眼眶濕紅, 唉, 我的外婆, 過個生日, 自己忙前忙後, 只來了一桌的客人, 卻做了四桌的菜, 最後家裡卻沒什麼剩菜, 一個獨居老人的心酸呀!