米其林餐廳是無數吃貨的心之所向, 但昂貴的價格讓不少人望而卻步, 而今天發哥想要帶給大家一道創意料理, 那就是美味的培根包飯, 以後雞蛋可以不用煎著吃了。
準備材料:雞蛋;培根;米飯;醬油;糖;米酒
製作方法:
1. 首先將雞蛋放進鍋裡煮熟, 煮熟後撈起放進冷水裡冷卻。
2. 將雞蛋剝殼後放在碟子裡撒上麵粉。
3. 將熟米飯平鋪, 把雞蛋包起來。
4. 再用培根把捏好的飯團纏起來, 包好纏穩後放進油鍋裡煎制。
5. 倒入醬油、糖、米酒後蓋上蓋子, 烹煮三分鐘。
6. 開蓋後用夾子夾住翻轉蘸勻醬汁, 上桌後再淋上醬汁和芝麻就完成啦。
把一些生活中常見的的原材料組合起來, 美味而精緻的料理就這樣出爐了, 是不是很簡單呢, 動手試試看吧!