喝酒聊天是不是喜歡配點兒爽口小菜?
吃飯開胃是不是愛來盤蘿蔔?
可是泡菜醃菜往往要等上好幾天,
完全等不及饞蟲上腦!
下面小微就教教大家
一分鐘做醃菜泡菜
不用浸水不用等,
更美味, 更健康!
一分鐘做泡菜
蘿蔔開胃順氣, 不用一分鐘, 爽口解膩的蘿蔔泡菜輕鬆吃!
首先將蘿蔔洗淨切條。
根據口味加入適量的鹽、味精和辣椒粉。
加入一些蒜瓣, 用手用力揉抓泡菜使之入味。
最後撒上些許香油,美味爽口的蘿蔔條就做好了!
一分鐘做醃菜
喜歡吃醃菜、涼拌菜的朋友總是搞不清配料的比例,做的醃菜費事不說還難吃,這樣做一分鐘就能做出醃菜!
首先切幾片檸檬,檸檬放在醃菜中味道別提多好了。
將需要醃制的蔬菜洗淨切好,加入檸檬片、薑片、蒜片、青紅椒以及香菜。
然後撒上三勺鮮醬油和一勺生抽。
喜歡吃辣椒的不妨再加些泡椒或是小米椒,攪拌均勻醃上三天,味道甭提多好了!
一分鐘做泡菜
比起泡菜,醃菜更入味,可每次做醃菜都要等上三五天,教你一招現吃現做不用醃,關鍵還省錢!
1、將一兩塊錢一大兜的油菜洗淨切絲,放在大盆中,再撒上一勺鹽。
2、像平時揉面一樣用手揉搓使之入味,加了鹽色油菜不僅入味還更清脆。
3、邊揉邊將油菜中的水分殺出來, 揉到油菜出水即可,用屜布包住油菜絲,瀝水。
4、再用重物壓制半小時使之出水。
5、趁機用一大勺豆醬配上兩勺醬油、一勺料酒、一勺糖、半勺鹽攪拌均勻,調味醬便做好了。醬香味濃能蓋住油菜的苦味。
6、此時,將壓制好的油菜瀝幹水分。
7、在鍋中倒油放入幹辣椒、蒜蓉炒出香味後,將油菜倒入,熗鍋爆炒。
8、記得最後放上秘制的調味醬。
9、翻炒半分鐘,色香味濃的脆醃菜就做好了!
春夏之際爽口的醃菜、泡菜最是開胃解膩。
炒飯,拌面都好吃,吃一周都不覺膩!
天氣慢慢變熱,酸爽可口的醃菜對於改善胃口來說再適合不過啦~
最後撒上些許香油,美味爽口的蘿蔔條就做好了!
一分鐘做醃菜
喜歡吃醃菜、涼拌菜的朋友總是搞不清配料的比例,做的醃菜費事不說還難吃,這樣做一分鐘就能做出醃菜!
首先切幾片檸檬,檸檬放在醃菜中味道別提多好了。
將需要醃制的蔬菜洗淨切好,加入檸檬片、薑片、蒜片、青紅椒以及香菜。
然後撒上三勺鮮醬油和一勺生抽。
喜歡吃辣椒的不妨再加些泡椒或是小米椒,攪拌均勻醃上三天,味道甭提多好了!
一分鐘做泡菜
比起泡菜,醃菜更入味,可每次做醃菜都要等上三五天,教你一招現吃現做不用醃,關鍵還省錢!
1、將一兩塊錢一大兜的油菜洗淨切絲,放在大盆中,再撒上一勺鹽。
2、像平時揉面一樣用手揉搓使之入味,加了鹽色油菜不僅入味還更清脆。
3、邊揉邊將油菜中的水分殺出來, 揉到油菜出水即可,用屜布包住油菜絲,瀝水。
4、再用重物壓制半小時使之出水。
5、趁機用一大勺豆醬配上兩勺醬油、一勺料酒、一勺糖、半勺鹽攪拌均勻,調味醬便做好了。醬香味濃能蓋住油菜的苦味。
6、此時,將壓制好的油菜瀝幹水分。
7、在鍋中倒油放入幹辣椒、蒜蓉炒出香味後,將油菜倒入,熗鍋爆炒。
8、記得最後放上秘制的調味醬。
9、翻炒半分鐘,色香味濃的脆醃菜就做好了!
春夏之際爽口的醃菜、泡菜最是開胃解膩。
炒飯,拌面都好吃,吃一周都不覺膩!
天氣慢慢變熱,酸爽可口的醃菜對於改善胃口來說再適合不過啦~