醫學上沒有食物相克的說法。
歷史上第一個食物相克謠言已無從考證, 一些典籍如《食療本草》、《本草綱目》、《飲膳正要》、《壽世保元》都有記載食物相克的警示,
上述說法換成當代白話就是糖醋鯽魚、雞蛋炒大蔥、野雞燉蘑菇吃下去通通都會出現問題。
我們每天吃下很多種類的食物, 每種食物中含有各種各樣的營養素, 蛋白質, 脂肪, 糖類等等, 它們之間會有協同作用也會有拮抗作用, 這都是非常正常和常見的現象,
醫學上沒有食物相克的說法。
歷史上第一個食物相克謠言已無從考證, 一些典籍如《食療本草》、《本草綱目》、《飲膳正要》、《壽世保元》都有記載食物相克的警示,
上述說法換成當代白話就是糖醋鯽魚、雞蛋炒大蔥、野雞燉蘑菇吃下去通通都會出現問題。
我們每天吃下很多種類的食物, 每種食物中含有各種各樣的營養素, 蛋白質, 脂肪, 糖類等等, 它們之間會有協同作用也會有拮抗作用, 這都是非常正常和常見的現象,