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奶奶做的鮁魚餃子,以前從沒有吃過,吃了一次覺得特別香

一整年都忙著工作, 沒有什麼時間, 這不, 正好快年末了, 打算趁著放假, 回家去看看奶奶, 順便再讓奶奶做點鮁魚餃子, 前兩年回家的時候, 奶奶第一次做給我吃, 我覺得超級好吃, 現在回味起那個鮁魚餃子, 還是直流口水。

奶奶就是簡單的和麵, 切成一小塊的麵團, 然後自己擀面皮, 其實可以在外面買現成的面皮, 但是奶奶說自己擀的面皮更加的筋道, 但是看起來奶奶擀的面皮也是特別簡單, 可是我就是學不會, 老是把皮擀破。

奶奶把鮁魚的刺全部都挑了乾淨, 這可不是一項輕鬆的任務呢, 然後用雞蛋清把魚肉餡攪拌一下,

奶奶說這樣讓魚肉更加的鮮嫩, 然後再放一些調味料。

看著餡是不是就特別香, 奶奶拌完餡每次都要嘗一嘗, 所以每次煮好的餃子味道都剛剛好, 咸淡適中。

這是奶奶包好後的樣子,是不是看著就很好看。

真的是白白嫩嫩的餃子,看著就特別有食欲,真的好懷念奶奶做的餃子,可是已經好久沒有吃了,家裡人也沒其他人會做,今年回去一定多多吃奶奶做的餃子。看了這些步驟,你們學會做鮁魚餃子了嗎,一定要做來吃吃,特別的香。

這是奶奶包好後的樣子,是不是看著就很好看。

真的是白白嫩嫩的餃子,看著就特別有食欲,真的好懷念奶奶做的餃子,可是已經好久沒有吃了,家裡人也沒其他人會做,今年回去一定多多吃奶奶做的餃子。看了這些步驟,你們學會做鮁魚餃子了嗎,一定要做來吃吃,特別的香。

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