新疆無花果具有“水果皇后”的美名， 品質優良， 風味獨特， 它在塔里木盆地大量栽培， 以阿圖什種植最多， 年產果子二百多畝。 其時果甘甜多汁， 味芳香， 堪興嶺南香蕉和奶油椰絲比美， 除鮮果入市外， 還可做果乾和果醬。 無花果， 果樹雌雄異花， 花隱於囊狀花托內， 外觀只見果而不見花故名。 果形扁圓， 果皮黃色， 果肉細軟， 營養豐富， 果味甘甜如蜜。 果實除食用外， 還可健胃清腸， 消腫解毒。 無花果的果實極為鮮嫩， 不易保存和運輸， 當地人民多用以曬制果乾， 運銷外地。
我走進一看， 這些水果的裂開了， 貌似已經爛掉了， 是出來大拍賣了嗎？一問之下， 這些水果竟然賣到了4元一個！我瞬間不懂了， 這些爛掉的水果有什麼底氣能賣到4元一個
原來這是無花果， 說是味道好， 營養高。 市場需求很大， 所以才有這一排排人頂著毒日頭來賣這個
往前不遠幾步， 看到一位新疆大叔， 也在賣這個， 新疆大叔說， 這個也是無花果， 但是我看了一下， 和前面幾個老太太的無花果一點也不一樣， 大叔說， 這是他們新疆的無花果
他叫“新疆無花果”， 大叔說， 新疆的無花果果甘甜多汁， 味芳香， 品質優良， 風味獨特， 保證吃了以後不會後悔買， 價錢同樣和那些老太的價格一樣， 都是4元一個！真心貴
但是， 仔細瞧瞧真的已經快爛了， 難道此水果天生就是長得這樣子嗎？看來只有喜歡吃他的人才懂得無花果的美好吧。
營養價值：
1. 無花果可食率高， 鮮果可食用部分達97%， 乾果和蜜餞類達100%， 且含酸量低， 無硬大的種子， 因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸， 鮮果為1.0%， 乾果5.3%;目前已經發現18種。 不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值， 且尤以天門冬氨酸(1.9%幹重)含量最高， 對抗白血病和恢復體力， 消除疲勞有很好的作用。 因此， 國外將一種無花果飲品作為“哢啡代用品”。
3. 無花果幹物質含量很高， 鮮果為14-20%， 乾果達70%以上。 其中， 可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重)， 果糖占31.2%(幹重)而蔗糖僅占7.82%(幹重)。 所以熱卡較低， 在日本被稱為低熱量食品。 國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。