在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說， 還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下， 創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝， 形成博大精深的中國飲食文化
美食不僅僅是餐桌上的食物， 休閒零食， 各種餅乾、糕點、糖類等製品， 眾口難調， 各有各的風味， 從味覺到視覺的享受， 都稱之為美食!
婆婆在別人家拿了一些這樣的果子， 肯定很多人不認識它， 我們老家叫這個為枇杷， 不是平時吃的水果枇杷， 而是一種， 可以做冰粉的果子， 這樣的果子做的冰粉非常的好吃。
現在已經很少看見有這樣的冰粉果了， 小時候爺爺種了一顆， 可最後還是砍掉了， 這果子結得非常的多， 小時候看見果子變黃了， 就把果子摘下來。
婆婆把人家給她的果子切成塊， 首先把開水放涼， 然後找來一塊紗布， 把手洗乾淨， 果子洗乾淨， 把果子放進紗布裡， 就一直揉一直揉， 直到水變粘稠。 就做好了， 蓋上蓋子， 放入冰箱裡。
差不多幾個小時過後，
放入熬好的紅糖水， 山楂、花生米、紅豆等， 一起攪拌均勻吃， 超級好吃， 特別是夏天， 吃起超級舒服。 你們吃過這樣的冰粉嗎？
農村這種綠色的果子叫薜荔果， 村民經常把它做成涼粉， 爽口又健康， 你有見過嗎？它的別名是涼粉子（通稱）、壁澄霞、木蓮、涼粉果、冰粉子、鬼饅頭、木饅頭等。 因為藥效價值高， 中醫把它當寶。 性味：甘， 平。 功能主治：補腎固精， 活血， 催乳。 用於遺精， 陽痿， 乳汁不通， 閉經， 乳糜尿。