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東北吃貨到帝都:一樣的正宗德餐,感覺香腸比在德國吃的還要好吃

位置離14號線望京南地鐵站有些遠 騎車還要十多分鐘 從一個小胡同穿過去 不太好找

強推強推強推!!!

二層都是大桌太適合聚餐 而且從裝潢佈局到用餐氛圍都很好 感覺每桌都是熱熱鬧鬧的

建議提前預定

人多吃才好 菜量大有氛圍 全部都是硬菜 兩個人來真的吃不到什麼

我能說這家沒有不好吃的東西嘛

迷迭香烤豬蹄

超級大的一份 火候到位

最外層的皮 到筋都很軟糯 入口即化

滿滿的膠原蛋白啊 滑而不膩

最難得的是醬香沒有遮蓋住食材本身的味道 不會太鹹

烤豬肘配四種特色香腸

肘子好大一隻

表面的滿滿一層脆皮 烤焦的油脂在口中迸發開來 同時又有酥脆的口感

對比皮下的鮮嫩細軟的瘦肉 酥爛不膩 一點也不柴

肉類有兩種 各兩大片

偏紅的應該是經過醃制 入味滑嫩嫩嫩嫩

偏白的是肥瘦相間的口感 很勁道 回歸肉質本身的味道

香腸 也是兩種

有酸黃瓜搭配 但是我們吃不太慣酸黃瓜

吃得出來澱粉含量很少 腸衣勁道

吃多了會膩 感覺沒有大肘咋那麼討喜

顏色偏深的味道比較重

偏白的味道淡 可以選擇自己喜歡的醬料來搭配

最喜歡白色的蒜泥醬 搭配任何一種肉都可以提味解膩 黃芥末醬也很有特色

搭配玉米西蘭花 很漂亮 大飽眼福的一道菜

蜜汁烤梅花肉

類似於叉燒的味道 鹹甜口

微焦的口感 因為表面的一層蜜汁不會覺得幹

瘦肉為主 肥瘦相間 些許的油脂反而使口感更加鮮嫩多汁

烤羊排

份量足 切好的小塊 大小適中

羊排偏瘦 焦香入味 不膻不膩

搭配辣椒粉 要趁熱吃

喜歡搭配的薯角

烤榴槤

不愛吃榴槤的人也可以嘗試 一點也不臭

趁熱吃溫度正好

把榴槤的甜糯發揮到了極致

綿軟的纖維感充斥口腔

外皮應該是刷了糖漿 還搭配有黑芝麻

烤澳洲牛肉配黑椒汁

本來是收尾菜 但是一上來就太有食欲了

情不自禁吃了一半?

肉質類似於小牛排的口感 Q彈多汁

但是被切成了大小適中的塊狀

所以吃起來醬料的鹹香和牛肉結合得更加緊密

芝士烤土豆

一定要趁熱吃啊!吃過最好吃的烤土豆!

享受底層的土豆的原始澱粉口感

搭配玉米粒 香腸粒 還有些許蔬菜

口感豐富 濃香綿軟

德國麵包筐

堿水麵包 烤的都很香 種類多 每種都可以品嘗到

全麥堅果包是我見過最良心的堅果包了 表面滿滿一層堅果和穀物 還有另外一種 類似於法棍的口感 外脆裡軟 搭配奶油蘑菇湯也是不錯的選擇

配有豬肝醬 蘋果醬 芝士乳酪醬

豬肝醬很香 和麵包搭配起來滿滿的脂肪香氣

傳統意式肉醬面

比一般的意面更加勁道硬挺 蕃茄醬味濃郁

量大小適中

當然和肉肉們比起來是有點遜色了

芝士焗扇貝

一份四個

個頭大 超級燙 芝士料足 每個都會拉粘

芝士味濃到蓋住了扇貝的味道 不過軟爛的口感倒是不錯

小食拼盤

包含了洋蔥圈 薯角 薯條 雞翅 玉米片

喜歡薯角 突出了土豆本身的軟糯香氣

主廚沙拉

沙拉用料很足啊 種類豐富

雞蛋乳酪香腸 搭配各種蔬菜 黃瓜丁芸豆玉米粒小番茄 爽口去膩

真是肉肉中的一股清流

奶油蘑菇湯 南瓜湯 義大利羅勒湯

每一種湯都很濃郁 做到了味道的極致

都很推薦

南瓜湯很香甜 濃稠的口感 金燦燦搭配麵包很享受

奶油蘑菇湯偏稀 但是奶油味濃郁

黑啤 白啤

黑啤有些苦

白啤略淡 也很醇香 濃郁的麥香

水果拼盤

後來上的 一搶而空

葡萄 西瓜都很受歡迎

小食拼盤

包含了洋蔥圈 薯角 薯條 雞翅 玉米片

喜歡薯角 突出了土豆本身的軟糯香氣

主廚沙拉

沙拉用料很足啊 種類豐富

雞蛋乳酪香腸 搭配各種蔬菜 黃瓜丁芸豆玉米粒小番茄 爽口去膩

真是肉肉中的一股清流

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都很推薦

南瓜湯很香甜 濃稠的口感 金燦燦搭配麵包很享受

奶油蘑菇湯偏稀 但是奶油味濃郁

黑啤 白啤

黑啤有些苦

白啤略淡 也很醇香 濃郁的麥香

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後來上的 一搶而空

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