據不完全統計， 有99%的人都愛吃串串香，
當然這資料是小編根據我身邊人統計的，
但認真講， 現在一提到串串香就說成都連鎖的，
在當地多有名氣的串串香搬到東北了，
在哈爾濱也能吃到成都過癮的串串香了，
……
這些話小編聽得耳朵有點起繭子了，
成都串串香雖好， 但是能保證每家完全和成都一樣味麼？
食材能保證每天都從成都空運麼？
所以， 好吃是王道， 不一定非說自己是成都的同胞，
小編無意閒逛遇到的這家串串香有個性，
不玩花樣就做東北版麻辣串。
複華四道街不常來，
常來的是繁榮街的一家麻辣燙，
前幾天因為想吃烤冷面了，
就記得最近的複華四道街有一家，
買完烤冷面本來打算老樣子去吃麻辣燙的，
結果看見這家串串香就想著進去嘗嘗，
環境沒啥太大特色沒拍照，
一進門就感覺像新開的店很乾淨。
每簽0.9元
門口有兩組冰櫃， 都是放肉類、丸類的，
蔬菜在裡面單獨一個冰櫃裡，
他家沒打著成都串串的旗號，
所以， 黃喉、腦花那類的沒看到，
但是基本的牛羊肉、鴨舌、肥腸、丸子都有。
牛肉的種類挺多，
原味的、紅椒的、香辣的、香菜的……
簡直一副百變牛肉的樣子。
看蔬菜的新鮮程度以為是新開的店，
一問才知道開了好幾個月了，
這新鮮勁真心贊，特意挑了幾個容易蔫的菜，
發現無論是白色的還是綠葉的，
都像剛從菜園裡拔出來一樣。
小料區很豐富，5元一位，都是自助的，
牆上提示著最佳的調料搭配，
給選擇困難症個參考，
不像別人家香油是罐裝現成的，
我反而喜歡這種自己調的，
誰知道罐裝的香油是不是四川的，
再說有的油碟香味有點過分了。
小食自助
小鹹菜和小熗菜，
還有水果罐頭，特別解辣，
他家從這些小細節就能看出來很用心，
鹹菜和熗菜不是乾巴巴的擺設，
看得出來每天都是新做的。
鴛鴦鍋/28元
鴛鴦鍋28元，麻辣鍋38元，
一端上來真心嚇一跳，
看這辣椒和厚重的鍋底以為會辣到起飛，
但後來吃了覺得是種香辣，不是辣的很沖，
而且鍋底有枸杞、金絲棗、黃豆芽，
吃起來很舒服。
香菜牛肉
超級超級超級辣，
以那種入口香辣，再嚼辣到冒煙的趕腳，
一串下肚，瞬間感覺胃裡有點扭曲了。
好在從原味牛肉的嫩度看來，牛肉還不錯。
不是用辣來掩蓋不新鮮的味。
他家沒有打著成都的旗號，
只是用普通的泥鍋，涮出東北人喜歡的串串，
簡單卻也吃的心情很順暢，
但是必須吐槽一下，
鴨舌真是有點腥了，
浪費了9根籤子，哪位好心人給我報一下~
蜀香緣泥鍋串串香
地址：複華四道街94號
人均：45
看蔬菜的新鮮程度以為是新開的店，
一問才知道開了好幾個月了，
這新鮮勁真心贊，特意挑了幾個容易蔫的菜，
發現無論是白色的還是綠葉的，
都像剛從菜園裡拔出來一樣。
小料區很豐富，5元一位，都是自助的，
牆上提示著最佳的調料搭配，
給選擇困難症個參考，
不像別人家香油是罐裝現成的，
我反而喜歡這種自己調的，
誰知道罐裝的香油是不是四川的，
再說有的油碟香味有點過分了。
小食自助
小鹹菜和小熗菜，
還有水果罐頭，特別解辣，
他家從這些小細節就能看出來很用心，
鹹菜和熗菜不是乾巴巴的擺設，
看得出來每天都是新做的。
鴛鴦鍋/28元
鴛鴦鍋28元，麻辣鍋38元，
一端上來真心嚇一跳，
看這辣椒和厚重的鍋底以為會辣到起飛，
但後來吃了覺得是種香辣，不是辣的很沖，
而且鍋底有枸杞、金絲棗、黃豆芽，
吃起來很舒服。
香菜牛肉
超級超級超級辣，
以那種入口香辣，再嚼辣到冒煙的趕腳，
一串下肚，瞬間感覺胃裡有點扭曲了。
好在從原味牛肉的嫩度看來，牛肉還不錯。
不是用辣來掩蓋不新鮮的味。
他家沒有打著成都的旗號，
只是用普通的泥鍋，涮出東北人喜歡的串串，
簡單卻也吃的心情很順暢，
但是必須吐槽一下，
鴨舌真是有點腥了，
浪費了9根籤子，哪位好心人給我報一下~
蜀香緣泥鍋串串香
地址：複華四道街94號
人均：45