感恩節剛剛過去， 但感恩不能僅停留在昨天。 世間所有相遇， 都是久別重逢。 感恩你我走進彼此的生命裡， 相互陪伴共同走一程。 無論相聚還是離別， 都是人生的一大美好。
今年感恩節的美好， 就是在世界城遇見了【熔時·FIRESIDE】。 一家性價比極高， 物超所值的西餐廳。 長期位於北京創意菜前三甲， 米其林餐廳後廚團隊+奧運代表團御用主廚， 妥妥的豪華團隊， 每一道菜都驚喜滿滿， a big surprise！
一樓入目是熊熊的黃色火焰，
專門開闢了一個mini酒吧， 專業的調酒師可以為你精心調製各式雞尾酒。 淺品慢嘗， 用酒精放鬆身心， 與自己相處， 也是難得的狀態。
拾級而上， 一樓通往二樓的樓梯兩側也擺滿了各種酒。 愛好杯中物的酒膩子， 絕對不要錯過哦。
整體原木色的設計，很貼近自然，而且這裡多出可見一種神奇的木頭—胡楊木。生長千年不死、死後千年不倒、倒地千年不腐，暗含著對菜品創新的持續以及菜品質量的持之以恆。
【泰式青木瓜牛肉沙拉】，清爽脆嫩青木瓜，半熟的牛肉，混合沙拉汁，新鮮開胃；
【熏鴨西柚水果沙拉】，煙熏味的鴨肉、酸甜的西柚及柑橘等與芝麻菜、苦菊等一起調製，風味十足；
【虎蝦松露金槍魚沙拉】，造型很精緻，彈嫩的蝦肉、奇香的松露、美味的金槍魚等，唇齒留香；
【牛油果金槍魚沙拉】，果香獨特軟似乳酪的牛油果與肉質細嫩味美香濃的金槍魚攪拌在一起，再加上黃色的蟹籽，順滑脆爽，喜歡在舌尖爆珠的感覺；
【烏魚蛋湯】，烏魚蛋在澄黃的湯汁中片片綻開，宛如朵朵盛開的白蓮花，入口爽滑鮮美，湯汁酸鹹鮮辣，絲絲入味；
【法式玉米湯】，暖暖的金黃色，玉米香味濃厚，味道微甜，溫潤暖胃；
【法式蘑菇濃湯】，西餐中一道非常經典的前湯，白燒為主，湯味鹹鮮；
【五彩鮮蝦鯛魚卷】，色彩豔麗，鮮翠欲滴，入口清爽脆嫩，肉質彈牙；
【戰斧牛排】，不是真正意義的戰斧牛排，他家是擺盤是兩把斧頭的形狀，但一樣的飽滿多汁，香嫩可口，蘸著配料，更增一種口感；
【絲瓜貝柱】，紅椒、黃椒、綠色的絲瓜、白色的貝柱等，色彩搭配很贊，大顆的貝柱也筋道，絲瓜軟嫩可口；
【咖喱牛坑腩】，牛坑腩的牛味最濃，是牛肋骨之間的肉，經小火長時間慢燉，軟爛但又不失嚼勁，肉連著皮帶著筋，蘸著酸辣口的黃咖喱，味道美美的；
【墨魚汁蔥燒澳牛】，擺盤精緻，墨魚汁在盤底的裝飾頗有藝術美感，牛肉質爛而有嚼勁；
【鮮椒鳳梨香酥雞】，鳳梨的鮮甜與雞肉的外酥裡嫩，相映成趣，吃出了辣子雞丁的趕腳；
【香酥蘑菇春捲】，炸至金黃，外酥裡嫩，噴香十足；
【剁椒秋葵】，紅色的辣椒碎、綠色的秋葵，紅與綠反襯明顯，爽滑中絲絲辣意，爽哉快哉！
【虎蝦蘆筍燒貝柱】，一道半湯菜，彈嫩的蝦肉和筋道的貝柱浸潤在湯裡，入味提鮮，綠色的蘆筍特別的鮮脆，開了花的香菇提升了香氣，美美噠！
【上湯牛蹄筋】，牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韌帶，是一種上好的烹飪原料，上湯熬制，清爽酥香，淡感不膩；
【腰果雞丁】，煸炒出的腰果硬脆，雞丁細嫩，甜中帶辣；
【香草優酪乳布丁】，酸酸甜甜，滑嫩可口；
【焦糖巧克力慕斯】，餅乾等做底，質地稍硬，入口綿密，苦中夾雜著甜意；
【新疆濃縮優酪乳】，喜歡藍莓、枸杞、腰果、葡萄乾等被優酪乳浸泡過的感覺，酸甜爽脆；
【百事藍可樂】，2017年第一次品嘗到，藍得沁人心脾，輕呷一口帶著梅子的清爽和檸檬的微酸，瞬間路轉粉。
一旦把舌頭養刁了，再吃其他的就沒感覺了。有了第一次，還會來第二次！
整體原木色的設計，很貼近自然，而且這裡多出可見一種神奇的木頭—胡楊木。生長千年不死、死後千年不倒、倒地千年不腐，暗含著對菜品創新的持續以及菜品質量的持之以恆。
【泰式青木瓜牛肉沙拉】，清爽脆嫩青木瓜，半熟的牛肉，混合沙拉汁，新鮮開胃；
【熏鴨西柚水果沙拉】，煙熏味的鴨肉、酸甜的西柚及柑橘等與芝麻菜、苦菊等一起調製，風味十足；
【虎蝦松露金槍魚沙拉】，造型很精緻，彈嫩的蝦肉、奇香的松露、美味的金槍魚等，唇齒留香；
【牛油果金槍魚沙拉】，果香獨特軟似乳酪的牛油果與肉質細嫩味美香濃的金槍魚攪拌在一起，再加上黃色的蟹籽，順滑脆爽，喜歡在舌尖爆珠的感覺；
【烏魚蛋湯】，烏魚蛋在澄黃的湯汁中片片綻開，宛如朵朵盛開的白蓮花，入口爽滑鮮美，湯汁酸鹹鮮辣，絲絲入味；
【法式玉米湯】，暖暖的金黃色，玉米香味濃厚，味道微甜，溫潤暖胃；
【法式蘑菇濃湯】，西餐中一道非常經典的前湯，白燒為主，湯味鹹鮮；
【五彩鮮蝦鯛魚卷】，色彩豔麗，鮮翠欲滴，入口清爽脆嫩，肉質彈牙；
【戰斧牛排】，不是真正意義的戰斧牛排，他家是擺盤是兩把斧頭的形狀，但一樣的飽滿多汁，香嫩可口，蘸著配料，更增一種口感；
【絲瓜貝柱】，紅椒、黃椒、綠色的絲瓜、白色的貝柱等，色彩搭配很贊，大顆的貝柱也筋道，絲瓜軟嫩可口；
【咖喱牛坑腩】，牛坑腩的牛味最濃，是牛肋骨之間的肉，經小火長時間慢燉，軟爛但又不失嚼勁，肉連著皮帶著筋，蘸著酸辣口的黃咖喱，味道美美的；
【墨魚汁蔥燒澳牛】，擺盤精緻，墨魚汁在盤底的裝飾頗有藝術美感，牛肉質爛而有嚼勁；
【鮮椒鳳梨香酥雞】，鳳梨的鮮甜與雞肉的外酥裡嫩，相映成趣，吃出了辣子雞丁的趕腳；
【香酥蘑菇春捲】，炸至金黃，外酥裡嫩，噴香十足；
【剁椒秋葵】，紅色的辣椒碎、綠色的秋葵，紅與綠反襯明顯，爽滑中絲絲辣意，爽哉快哉！
【虎蝦蘆筍燒貝柱】，一道半湯菜，彈嫩的蝦肉和筋道的貝柱浸潤在湯裡，入味提鮮，綠色的蘆筍特別的鮮脆，開了花的香菇提升了香氣，美美噠！
【上湯牛蹄筋】，牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韌帶，是一種上好的烹飪原料，上湯熬制，清爽酥香，淡感不膩；
【腰果雞丁】，煸炒出的腰果硬脆，雞丁細嫩，甜中帶辣；
【香草優酪乳布丁】，酸酸甜甜，滑嫩可口；
【焦糖巧克力慕斯】，餅乾等做底，質地稍硬，入口綿密，苦中夾雜著甜意；
【新疆濃縮優酪乳】，喜歡藍莓、枸杞、腰果、葡萄乾等被優酪乳浸泡過的感覺，酸甜爽脆；
【百事藍可樂】，2017年第一次品嘗到，藍得沁人心脾，輕呷一口帶著梅子的清爽和檸檬的微酸，瞬間路轉粉。
一旦把舌頭養刁了，再吃其他的就沒感覺了。有了第一次，還會來第二次！