首先準備好一個巧克力蛋糕坯子, 放涼
放涼過程中準備巧克力屑, 用大塊的巧克力塊, 便於刨絲, 用勺子或專業的刨絲刀作為工具
蛋糕放涼後,
片成均勻的3塊
先放一片在轉檯上,
抹上奶油,
撒點巧克力絲,
如此重複第二片
夾層做好後, 開始抹面, 不用抹太平,
抹完如圖, 這是可以放肆的放巧克力絲了, 最好把奶油部分都覆蓋上, 不要留白, 撒好後, 擠點奶油, 奶油上放點水果裝飾, 櫻桃或藍莓都可以
首先準備好一個巧克力蛋糕坯子, 放涼
放涼過程中準備巧克力屑, 用大塊的巧克力塊, 便於刨絲, 用勺子或專業的刨絲刀作為工具
蛋糕放涼後,
片成均勻的3塊
先放一片在轉檯上,
抹上奶油,
撒點巧克力絲,
如此重複第二片
夾層做好後, 開始抹面, 不用抹太平,
抹完如圖, 這是可以放肆的放巧克力絲了, 最好把奶油部分都覆蓋上, 不要留白, 撒好後, 擠點奶油, 奶油上放點水果裝飾, 櫻桃或藍莓都可以