我家是南方的， 我們南方人比較喜歡吃掛麵， 非常的方便， 北方的話可能更喜歡是手擀面， 可是比較費時間的， 還是掛麵省事兒。
我老公也是我們村裡的， 比我還喜歡吃麵條， 每天早上不是麵條就是稀飯， 紅薯稀飯啊， 酸菜稀飯之類， 麵條一般都是湯麵， 或者炒點臊子下面吃。
今天教大家一道非常簡單的麵條， 是很家常的一道麵食， 家家戶戶都能在家做的， 很簡單， 學會就不用再發愁天天在家做什麼吃了！
取一兩個番茄切成小塊。 我們番茄不去蒂的， 看大家習慣吧， 我們番茄都是自家種的， 所以不講究這個
雞蛋3-4個， 看家裡多少人吃， 放合適就行， 我家4個人吃， 所以拿了4個雞蛋
嫩蒜苗， 當佐料
青菜洗好備用
先把雞蛋炒好， 農村的土雞蛋炒出來非常的香的， 炒好了放在一邊備用
然後再炒番茄， 我們南方炒菜喜歡放薑蒜， 煮麵條也會放， 番茄炒成湯狀， 這裡教大家一個秘訣， 炒番茄的時候放點食鹽， 番茄就會很爛很爛了， 也是媽媽教我的
番茄很爛的時候加入開水，看一共多少人吃，適量就行
再次煮開之後就放入掛麵
7-8成熟的時候放入嫩蒜苗
放入炒雞蛋
青菜也放進去，在煮一分鐘就好了，就可以吃了，非常簡單和方便的額。
番茄很爛的時候加入開水，看一共多少人吃，適量就行
再次煮開之後就放入掛麵
7-8成熟的時候放入嫩蒜苗
放入炒雞蛋
青菜也放進去，在煮一分鐘就好了，就可以吃了，非常簡單和方便的額。