文章本天成， 妙手偶得之
做菜就像寫詩
最難得的是不經意間的福至心靈
是偶然迸發的靈感
是冥冥之中命運的饋贈
今天小編給大家推薦的是
具有哈爾濱本地特色的一家融合菜
——
品味名廚堂
好菜下飯， 有一手
提到融合菜， 聽著好像很複雜， 其實也簡單， 這種烹飪的新創新形式從某種意義上就是混搭， 也就是“中餐西做， 西為中用”。 品味名廚堂開業十年有餘， 將東北菜的粗獷菜碼大的特點精緻化， 不斷引進新模式菜品， 中西合璧， 將燒臘， 川菜， 魯菜， 粵菜， 海鮮融為一體， 簡約而不簡單的大廳， 彬彬有禮的服務人員， 色香味俱全的菜品， 從此為哈爾濱餐飲業樹立教科書式的餐飲服務體驗。
處處有小心思的環境
沒有華麗浮誇的裝飾
但每一處都透著不同， 精緻
給人很舒服的感覺
木質紋路的隔斷， 分隔開來
店面豪華大小適中， 在這裡吃飯不會感覺到大吵大嚷的喧嘩感，
在習慣了城市的快節奏的生活， 這種慢氛圍， 在我們生活中更是特別需要， 在這裡吃個飯你會感覺特別舒服。 二人世界、四人商務用餐、八人家庭聚餐皆宜。
「必點招牌」
這是一款關於美食正確打開方式的管道
空腹的情況下請勿打開
否則...看完你會超想吃~
純純純純地道東北鍋包肉~
在咱們東北對於鍋包肉肯定是不陌生了，
為了保證食客的口感， 所有豬裡脊肉全部都是當天現殺現做， 在清水裡流動泡浮3小時去除血水， 這樣一方面保證了口感， 更是為菜品提升了一個檔次~最考驗人功底的就是炸制的功夫，脆而不硬，焦而不糊，汁水完全融合進肉裡，用那最酸爽的一瞬間觸動食客的味蕾~
泰國菜·咖喱牛腩
精選空運原料製作，結合當下最火熱的泰國菜系中的咖喱作為主要調料，這道菜的最大亮點就是香茅草，香茅草功效：止咳，抗菌，平喘。受很多老年人的喜愛。而主料選用優質牛腩，幹炒制45分鐘，然後高壓40分鐘，結合奶香的咖喱，入口即化，非常軟嫩。
海鮮·開門紅
在小編看來，一份清蒸魚的精華在於清蒸的火候，魚肉的鮮。而此道開門紅講究的是魚的新鮮，為了保證菜品的新鮮，所有魚全部都是現殺現做，出鍋時配上當季的鮮紅辣椒片，而魚肉的選擇便是一片魚肉上基本是沒有刺，泡在麻麻辣辣的湯裡，恰到好處。更有大吉大利之祝福~
粵菜·鮑汁鐵杆山藥
降低血糖、滋腎益精的鐵棍山藥配合粵菜鮑汁，咬食的時候仿佛在吃一道精美的鮑魚菜。上菜的時候將砂鍋煲燒的火熱然後底部刷上一層油，放入蔥蒜，將蔥蒜的味道更好的傳到山藥上，三味結合，營養均衡，更受小孩女士的喜愛。
精美涼菜·養顏紅豆糕
Q彈的紅豆糕，一口咬上甜如初戀般的感覺，甜而不膩。紅豆養顏，鮮奶補鈣，將食材完美結合，一道上等精美涼菜呈現在你面前，女士和小孩的最愛，話說小編自己能吃一盤，真的是有一股獨特的香味。
Delicious
還有這些家鄉菜
幹鍋菜·幹鍋秋葵
這道菜上來的時候，我還以為我媽混進了廚房…EXO ME？館子裡的秋葵是這麼切的？切成這樣是跟我媽一樣，今天心情特別棒嗎？
青翠的秋葵加上一小勺豬油煸炒，使秋葵更有葷腥味，但是又不會完全變成秋葵炒肉。大廚說，這秘制的幹鍋醬菜才是制勝的寶典，精准的配比，熬料的火候成了菜品勝敗的關鍵。口感特別適中，對於喜歡吃重鮮重辣的食客可能有點不適合，這道菜更傾向與喜歡吃清淡的人。
東北菜·板栗壓牛肉
選用肉質比較細嫩的牛肉，配以新鮮板栗、豆豉爆炒然後高壓，中間加入蔥花。肉質細嫩，有著青椒、板栗和豆豉的油香卻絕不膩人。
精美涼菜·撈汁蠶蛹
每次到飯店只要有就是必點的，不僅喜歡那蠶蛹的汁水的味道，麻辣鮮香唇齒留香，還喜歡蠶蛹入口即化的感覺，回味無窮。
那面，看過這些招牌菜
你流口水了沒？
快趁著週末晚上約起來吧！
或者你已經去約過了？
覺得他家味道怎麼樣？
品味名廚堂
地址：先鋒路326號（南崗分局對面）
更是為菜品提升了一個檔次~最考驗人功底的就是炸制的功夫，脆而不硬，焦而不糊，汁水完全融合進肉裡，用那最酸爽的一瞬間觸動食客的味蕾~泰國菜·咖喱牛腩
精選空運原料製作，結合當下最火熱的泰國菜系中的咖喱作為主要調料，這道菜的最大亮點就是香茅草，香茅草功效：止咳，抗菌，平喘。受很多老年人的喜愛。而主料選用優質牛腩，幹炒制45分鐘，然後高壓40分鐘，結合奶香的咖喱，入口即化，非常軟嫩。
海鮮·開門紅
在小編看來，一份清蒸魚的精華在於清蒸的火候，魚肉的鮮。而此道開門紅講究的是魚的新鮮，為了保證菜品的新鮮，所有魚全部都是現殺現做，出鍋時配上當季的鮮紅辣椒片，而魚肉的選擇便是一片魚肉上基本是沒有刺，泡在麻麻辣辣的湯裡，恰到好處。更有大吉大利之祝福~
粵菜·鮑汁鐵杆山藥
降低血糖、滋腎益精的鐵棍山藥配合粵菜鮑汁，咬食的時候仿佛在吃一道精美的鮑魚菜。上菜的時候將砂鍋煲燒的火熱然後底部刷上一層油，放入蔥蒜，將蔥蒜的味道更好的傳到山藥上，三味結合，營養均衡，更受小孩女士的喜愛。
精美涼菜·養顏紅豆糕
Q彈的紅豆糕，一口咬上甜如初戀般的感覺，甜而不膩。紅豆養顏，鮮奶補鈣，將食材完美結合，一道上等精美涼菜呈現在你面前，女士和小孩的最愛，話說小編自己能吃一盤，真的是有一股獨特的香味。
Delicious
還有這些家鄉菜
幹鍋菜·幹鍋秋葵
這道菜上來的時候，我還以為我媽混進了廚房…EXO ME？館子裡的秋葵是這麼切的？切成這樣是跟我媽一樣，今天心情特別棒嗎？
青翠的秋葵加上一小勺豬油煸炒，使秋葵更有葷腥味，但是又不會完全變成秋葵炒肉。大廚說，這秘制的幹鍋醬菜才是制勝的寶典，精准的配比，熬料的火候成了菜品勝敗的關鍵。口感特別適中，對於喜歡吃重鮮重辣的食客可能有點不適合，這道菜更傾向與喜歡吃清淡的人。
東北菜·板栗壓牛肉
選用肉質比較細嫩的牛肉，配以新鮮板栗、豆豉爆炒然後高壓，中間加入蔥花。肉質細嫩，有著青椒、板栗和豆豉的油香卻絕不膩人。
精美涼菜·撈汁蠶蛹
每次到飯店只要有就是必點的，不僅喜歡那蠶蛹的汁水的味道，麻辣鮮香唇齒留香，還喜歡蠶蛹入口即化的感覺，回味無窮。
那面，看過這些招牌菜
你流口水了沒？
快趁著週末晚上約起來吧！
或者你已經去約過了？
覺得他家味道怎麼樣？
品味名廚堂
地址：先鋒路326號（南崗分局對面）