燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。 它的營養價值很高， 其脂肪含量是大米的4倍， 其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。 最難得的是， 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。
芋頭口感細軟， 綿甜香糯， 營養價值近似於土豆， 又不含龍葵素， 易於消化而不會引起中毒。 是一種很好的鹼性食物。 芋頭可蒸食或煮食， 但必須徹底蒸熟或煮熟。
食材
牛奶一篇、燕麥米適量。 芋頭一小半個
1、 燕麥米提前半小時泡水。 煮粥不僅省時間， 口感也會更好
2、芋頭去皮切成小塊
3、然後放到鍋裡隔水蒸25分鐘左右
4、 蒸至筷子能插入即可
5、 燕麥米放到鍋里加兩倍多一點的水大火煮開後小火煮30分鐘
6、煮到像開花一樣，拿筷子攪拌一下，發現粥已粘稠，就可以盛到碗裡了
7、 然後加入牛奶（如果用的是純牛奶可以放點糖）
8、 再加入蒸好的芋頭即可
然後一碗超有溫度的燕麥牛奶香芋就完成啦！又營養又美味噢！趕緊動手get起來哈！
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