南瓜是我們大家都熟悉的一種食物， 它富含有比較豐富的碳水化合物， 還含有一定量的蛋白質和比較豐富的胡蘿蔔素， 以及其它的B族維生素和各種礦物質， 南瓜除了可以供能以外， 胡蘿蔔素是維生素A的前體物質， 它對於我們視力的維持會很有幫助的。 所以學齡的兒童經常用眼， 視力疲勞的人群可以多攝入一些。 另外， 南瓜還有助於控制血糖， 可以作為糖尿病患者主食的補充， 有助於控制血糖， 可以說是老少皆宜， 下面我就教大家如何做出好吃的南瓜饅頭！
首先準備好南瓜500克洗乾淨， 切片， 上鍋蒸20分鐘
蒸好的南瓜出鍋打成泥， 也可以用勺子壓成泥， 我偷懶就直接用機器打成泥了！
加入麵肥【這個是我上次做饅頭就好的麵肥】
加入麵粉【適量】和成團，
蓋上保鮮膜放20度左右的溫度下醒發約2個小時左右，
醒到麵團兩倍大小， 用手插一下成這樣子就可以了！
取15克食用油加入1.5克小蘇打一起攪拌均勻，然後倒入麵團一起，開始揉面。
來回折疊不停的揉，最少要揉15分鐘，
然後分成80-100克一個，大小自己定，分好用保鮮膜蓋起來，防止表皮幹掉！
現在開始揉饅頭了，一個一個揉成圓形放蒸鍋裡進行第二次醒發，
這次不用醒到2倍大小了，1.5倍就可以了，室溫20度大概30分鐘就差不多了，具體看醒發的程度哈
醒好用開水 大火蒸20分鐘即可出鍋了！
好吃的南瓜饅頭做好了，香甜可口，純純的南瓜味，一點糖和水都沒放，發麵用的也是麵肥，絕對的健康無添加呦！
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取15克食用油加入1.5克小蘇打一起攪拌均勻，然後倒入麵團一起，開始揉面。
來回折疊不停的揉，最少要揉15分鐘，
然後分成80-100克一個，大小自己定，分好用保鮮膜蓋起來，防止表皮幹掉！
現在開始揉饅頭了，一個一個揉成圓形放蒸鍋裡進行第二次醒發，
這次不用醒到2倍大小了，1.5倍就可以了，室溫20度大概30分鐘就差不多了，具體看醒發的程度哈
醒好用開水 大火蒸20分鐘即可出鍋了！
好吃的南瓜饅頭做好了，香甜可口，純純的南瓜味，一點糖和水都沒放，發麵用的也是麵肥，絕對的健康無添加呦！
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