文山三七作為養生保健的佳品被越來越多的人所知道， 但剛剛開始瞭解三七時， 你可能是從網路上看了三七的功效， 沒有深入瞭解過文山三七。 優質的文山三七個頭大， 質地堅。 談到三七， 經常說到多少頭三七， 什麼春三七， 三七根， 帶不帶剪口等常用術語， 本文為大家介紹三七根， 春三七， 頭， 剪口的意識， 方便大家鑒別三七。
三七的基本常識你知道多少？據說三七的這個部位最便宜
頭：俗稱， 表示三七大小專用規格單位， 指品質為500g的乾燥三七主根個數。 比如說20頭三七表示500克重量有20個左右三七， 30頭就是500克有30個左右三七， 頭數越少表示三七越大， 品質越好， 等級越高。
三七的基本常識你知道多少？據說三七的這個部位最便宜
剪口：經加工後根莖的俗稱；準確的說是長在土裡的三七與長在土外的三七杆連接的關節部位， 也有藥效。 但是同等情況下含剪口的三七比不帶剪口的三七便宜， 等級低一些；但通常只有大三七才會出現這個情況， 比如15頭， 20頭；所以買大三七一定要注意看看是否帶剪口；
三七的基本常識你知道多少？據說三七的這個部位最便宜
三七根：就是指三七的支根。 根據粗細分為筋條和毛根， 中部直徑大於0.4cm支根的叫筋條， 鬚根及中部直徑小於0.4cm支根的叫毛根， 他們都有藥用價值， 只是相對三七便宜一些， 但也有部分地方把三七理解成三七根， 實際三七和三七根是三七全株的不同部位；
三七的基本常識你知道多少？據說三七的這個部位最便宜
春三七：摘除花籉後採挖的三七， 一般三七花是8月份採摘， 就是採摘三七花後採挖的三七叫春三七， 這個時候採挖的三七飽滿， 品質高；
三七的基本常識你知道多少？據說三七的這個部位最便宜
冬三七：就是留種後採挖的三七， 三七花7， 8月份現蕾， 如果8， 9月份採摘乾燥就是我們常說的三七花， 但三七花如果不採摘長到11.12月份， 三七花就會變成紅色的三七紅籽， 俗稱三七種子， 留種後採挖的三七就是冬三七， 品質較差。