糯米粉大家都很熟悉吧，
很多農村人家每年都會自製糯米粉，
做湯圓吃特別方便，
還有營養！
長沙有一家糖油粑粑小店， 賣了十幾年，
下面就教大家做糖油粑粑！
1、往糯米粉中加入清水， 邊加邊揉搓， 搓成圓球形狀， 然後壓癟成一個個餅狀。
2、油鍋燒熱， 把糯米餅下鍋， 油要多放些， 用小火煎炸。 不能煎老了， 容易裂口並且口感太硬。
3、兩面都炸至淺金黃色之後， 將調好的糖汁糖汁倒入， 反復翻拌， 讓每個粑粑都均勻沾到糖汁。 糖油粑粑漸漸變軟， 上色， 油光發亮， 然後出鍋開吃啦！
你們那邊賣糖油粑粑的多嗎？你們一般拿糯米粉做什麼吃呢？
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