老爸最愛做這道【家常藕片】， 蓮藕切片或切丁， 同二荊條、甜椒一起炒。 色澤鮮明， 口感脆嫩多汁， 爽口美味， 開胃下飯， 全家都愛吃。
蓮藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力， 益血生肌等作用。 蓮藕中的粘液蛋白和膳食纖維還能起到通便止瀉、健脾開胃等作用。 如果您或您的家人食欲不振， 那就吃蓮藕吧！常吃藕， 一定會增進食欲， 促進消化， 健脾開胃！
家常藕片——蓮藕這麼炒，
比燉湯還美味！脆嫩多汁，
開胃下飯，
老公超愛吃！
食材：蓮藕850g， 二荊條160g， 甜椒0.5個
調料：鹽4g， 雞精1g， 花椒10粒， 油100g， 幹辣椒4個
做法：
1、備好原材料：蓮藕、二荊條、甜椒。
甜椒比較少，
忘了拍。
2、蓮藕洗淨， 去皮， 切成薄片；二荊條去蒂洗淨， 斜切成片；甜椒切稍長一點的丁；幹辣椒切段， 花椒備好。
3、炒鍋燒熱後， 倒入植物油燒熱。
4、油溫不要太燙， 放入幹辣椒、花椒炒香。
5、放入藕片大火翻炒。
6、放入二荊條、甜椒翻炒。
7、食材都炒熟後， 調入適量鹽。
8、翻炒均勻， 關火， 盛出。
小貼士：
1、全程大火翻炒， 時間不要太久。
2、零落的美食生活（零落美食）， 美食專欄原創作者。 關注我， 我會與大家分享更多美食的簡單做法！
食欲不振？吃這道菜准沒錯！增進食欲， 健脾開胃效果超好！