昨天去參加一個朋友的婚禮， 我這個朋友一直在外地好久都不聯繫了， 突然告訴我要結婚了， 還挺好奇的。 跟這個朋友聊了半天天，
他聽我說這麼多年一直在做餐飲， 他就更加跟我聊起來了， 他打算結完婚和朋友一起開一家餐館， 但是他們兩個人根本就不懂餐飲， 就覺得餐飲的錢好賺一些， 想開個餐廳當做副業， 該上班還上班， 讓那個人來打理。 他們都覺得現在加盟餐館風險小一些， 就決定走加盟路線， 據他跟我說現在連加盟商都找好了， 就差選店鋪了。
還希望我給他點意見， 現在好多年輕人都有這種想法， 覺得自己手裡有點錢就想去創業， 這個想法確實不錯， 只要有想法還會有成功！
不禁讓我想起前段時間我和一個餐飲同仁聊天， 這個人都40多歲了， 從事了10多年的餐飲行業， 他一直想開一家餐廳，
同樣兩個人， 他們的想法卻不同， 這也是為什麼好多餐飲人士開餐飲失敗的根本原因， 做為一個餐飲老闆首先就要對自己有信心， 對自己事業有信心這就成功了一半。
現在好多年輕人為自己的女朋友而開的餐飲店， 大多數都會成功， 就是因為老闆本身就用心去經營， 他會根據自己女朋友的喜愛制定餐廳的風格， 會站在客戶的 角度去思考問題， 為了討好自己的女朋友會花10倍、100倍的經歷去學習， 會想盡一切辦法來經營好餐廳。 這也是為什麼這樣的店會成功的根本原因。
一個成功的餐飲店， 老闆要具備以下幾點：
1、老闆要有自信
2、站在顧客的角度去思考問題
3、不斷的學習
所以餐廳賺不賺錢， 不是別人說了算， 是你老闆說了算！運營人：wslb888aa