肝癌作為癌症之首讓人恐懼跟絕望， 肝癌基本上檢查出來都是晚期， 患者在痛苦跟絕望中慢慢離去， 也同時讓家屬朋友感到悲傷跟無助，
1. 石斛鮮條
歷代中醫都認為鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用， 是醫治各種肝膽病的關鍵， 可用於治療肝炎， 膽囊炎， 膽結石等肝膽疾病。 鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖（且含量高達22.7%），
2. 蘑菇
研究發現， 硒被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”， 但是人體內存儲硒的能力很弱， 因此需要經常使用含硒較高的食品， 而補硒最好的食品當數蘑菇， 其所含的硒元素， 不但數量高還容易被人體吸收。 蘑菇就是攝取硒的好來源。 蘑菇中所含的硒元素數量高， 容易被人體吸收， 對肝癌細胞具有選擇性殺傷、抑制作用， 所以應多吃一些。 尤其是喜歡喝酒的人， 蘑菇能夠幫你遠離肝病。
3. 富硒大蒜
富硒大蒜對肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神經性病變、炎性病、癌症等疾病有治療和預防作用。 美國抗癌研究協會的試驗表明， 富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150-300倍， 因此預言“富硒大蒜油是二十一世紀後期全世界最理想的抗癌聖藥”。 抗癌、抗氧化、殺菌消炎、增強免疫力、延緩衰老、抗重金屬中毒、抗輻射損傷、減輕化學致癌物、農藥和間接致癌物的毒副作用， 從而預防癌症的發生。
4. 番茄
茄科植物， 性平， 味酸微甘， 富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。 番茄具有清熱解毒、涼血平肝之功效， 經研究表明， 番茄中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。
5. 胡蘿蔔
近年來，國內外資料均報導，胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。研究發現，缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍多，每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。
6. 玉米
玉米中含有豐富的礦物質，對肝癌的預防和治療有一定的作用。玉米中硒、鎂、谷胱甘肽、賴氨酸、胡蘿蔔素含量很高，因而是一種十分理想的抗肝癌食物。玉米中含有豐富的礦物質，對肝癌的預防和治療有一定的作用。玉米中硒、鎂、谷胱甘肽、賴氨酸、胡蘿蔔素含量很高，因而是一種十分理想的抗肝癌食物。
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近年來，國內外資料均報導，胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。研究發現，缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍多，每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。
6. 玉米
玉米中含有豐富的礦物質，對肝癌的預防和治療有一定的作用。玉米中硒、鎂、谷胱甘肽、賴氨酸、胡蘿蔔素含量很高，因而是一種十分理想的抗肝癌食物。玉米中含有豐富的礦物質，對肝癌的預防和治療有一定的作用。玉米中硒、鎂、谷胱甘肽、賴氨酸、胡蘿蔔素含量很高，因而是一種十分理想的抗肝癌食物。
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