食材：綠豆50克 大米40克幹百合15克
做法:1、幹百合提前一天清水泡發。
2、綠豆、大米用清水淘洗浸泡。
3、加入足量水。
4、大火煮開， 小火煮30分鐘， 加入泡發後的百合。
5、繼續文火煮10分鐘即可。
食材：幹杏仁100克、冰糖80克、瓊脂5克
做法：1、杏仁用清水事先浸泡， 中途換水幾次， 將杏仁的皮剝掉， 漂洗乾淨
2、瓊脂用清水浸泡， 將杏仁倒入攪拌機裡， 加入清水， 攪打均勻成杏仁露
3、杏仁露過篩兩次， 去除杏仁的渣滓， 然後倒入鍋中， 加入冰糖煮開
4、加入泡軟的瓊脂， 直到瓊脂完全融化， 攪拌均勻
5、將杏仁露倒入容器內， 靜置至杏仁露凝固
6、倒扣出來， 即成杏仁豆腐， 吃的時候， 撒蜂蜜或是糖桂花等自己喜歡的醬料即可
食材：胡蘿蔔1個、蓮藕400克、筒骨200克、鹽2克
做法：1.骨頭放入水中燒開
2.燒骨頭的時候可以把胡蘿蔔蓮藕洗淨切好放入鍋中
3.胡蘿蔔蓮藕切好後， 骨頭也好了， 撈出來洗淨一同放入鍋中
4.一次加入足夠的水
5.蓋上蓋子大火燒開後， 換小火煲兩小時
6.兩小時後蓮藕熟透， 加入鹽調味即可
食材：大米、糯米、松仁、蜜棗、桂圓、黑芝麻
做法：1、所有食材按你喜歡的比例放入盤中
2、把除去桂圓和蜜棗的食材加入清水洗淨並加水泡上兩小時
3、泡好的米轉入小鍋中
4、加入桂圓和蜜棗
5、開大火煮開轉中小火， 邊煮邊攪拌
6、煮大約半小時至粥呈粘稠狀即可食用
食材：紅棗10顆左右， 銀耳3大朵、金橘10顆左右、冰糖適量
做法：1、銀耳、紅棗分別用溫水泡發， 銀耳去掉沒有泡開的根部， 淘洗乾淨， 金橘洗淨（此過程共費時4分鐘， 當然不算等待銀耳泡發的時間了， 這個空擋可以隨意分配）；
2、將紅棗、銀耳、金橘一起放入紫砂鍋， 加足量水， 調到自動檔（此過程共費時1分鐘）；
3、2―3小時後， 加入冰糖（根據個人喜歡的甜度添加），