第一次去女友家訪問， 丈母娘做一道美食款待我， 想出去靜靜！大學時分談的女朋友， 奔著結婚去的， 快畢業了， 所以女友叫我去她家， 見見她爸爸媽媽， 她的爸爸媽媽很熱心， 直接就說給我做一道特色菜， 保准我以前沒有吃過， 可是吃了一次還會再想吃。 果不其然， 美食端上來今後， 真的驚到了。
准丈母娘說這其實就是驢大腸帶屁股， 叫做驢尾節， 很多人都不願意吃， 可是洗潔淨， 做得好的仍是很甘旨的。
不過說實話， 看著還真的很厭惡， 第一次近距離調查這種東西， 真的有的下不了口的那種感覺。
煮好今後長這樣， 香味就飄出來了。
俗話說的好：天上龍肉， 地下驢肉之說。 你們吃過嗎？
養分小常識：驢全身都是寶， 其肉、皮毛、鞭， 脂肪均可入藥， 驢肉具有瘦肉多脂肪少的特色， 脂肪中不飽滿脂肪酸， 含量較高， 能夠減輕飽滿脂肪酸對人體心血管體系的晦氣影響， 驢肉是貴重中藥， 驢皮是阿膠的獨有質料， 其皮肉味甘， 性平有補血， 滋陰益氣之成效， 主治勞損， 風眩和心煩等症。
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所以素有民間所說“天上龍肉，
地下驢肉”之美傳，
天上龍肉是不可能有的，
地下驢肉的確是實實在在的綠色食品，
無污染的綠色甘旨和補養珍品。
驢皮阿膠是我國傳統的補養品，
具有補血、強身的成效。
阿膠具有補血、止血、增強機體免疫功用、補鈣、進步耐缺氧、抗疲勞、抗休克、安胎調經、按捺腫瘤細胞等八大效果，
在民間尤其是女人集體運用廣泛，
具有一批忠實的消費集體。