Popo||撰稿
打動消費者的黑科技挺多， 但真正出於用戶人身安全考慮的科技卻不多。 安全問題本來就是產業最大的難題， 在困難面前很多企業選擇了討巧的辦法， 但是一些龍頭企業卻能迎著困難而上。 12月6日， 又一項世界標準在中國誕生, 由海爾廚電牽頭編制的《防幹燒燃氣灶標準》在武漢發佈， 從此用戶選購安全燃氣灶不再無“標”可依。 專家表示， 這種重視用戶人身安全的研發值得點贊和尊敬。
安全無小事
廚房， 是家庭安全的重點領域。 不少火災， 總是在不小心或不經意間而引發的。 如果僅僅從用戶層面教育， 那還不能從根本上杜絕此類事件的發生。 要想妥善解決好這個問題， 只能從引發火災的源頭——產品設計出發。
12月6日是個節點， 在此之前， 廚電行業內眾多企業對燃氣灶的安全理解只是停留在熄火保護上， 比如都推出了熄火保護裝置。
然而12月6日， 卻是中國乃至全球廚電行業的一個重要節點。 就在這一天， 由海爾廚電牽頭編制的《防幹燒燃氣灶標準》在武漢發佈。 此標準明確了防幹燒、無鍋自動關火等安全功能特性、技術要求等。 例如， 防幹燒保護器實測保護溫度應在廠家標稱的防幹燒灶具保護溫度不高於30℃範圍， 且鍋具不能損壞；當防幹燒灶具實測保護溫度下降60℃的範圍內， 防幹燒保護器應能自動復位， 灶具應能正常點火。
從消費者痛點出發
這是全球首個防幹燒燃氣灶標準， 而鑒於海爾是全球最大家電企業的身份， 這項標準發佈對中國甚至全球廚電業內的影響在不斷發酵。 據瞭解， 在灶具方面， 安全一直是燃氣灶內核。 而根據2007年發佈的標準規定， 燃氣灶必須要有意外熄火保護裝置， 而忘關火導致的燒幹鍋等隱患， 行業卻沒有出臺相應的標準。
其實， 知道這個忘記關火燒幹鍋這個痛點的企業很多， 但多年並沒有出現針對性措施， 只能說防幹燒技術需要投入的精力和費用很高。 如果不是家電龍頭企業， 很有可能堅持不下去。 客觀講， 這也是行業賦予海爾的責任。 為了解決這個行業難題， 海爾經過5年不懈的努力， 通過走訪全球20個國家， 以及全球不同國籍、不同膚色的200萬家庭， 分析不同的飲食習慣和烹飪習慣， 並聯合華中科技大學共同研發煤燃燒科技， 提升了防幹燒技術性能， 最大限度推動燃氣灶在防幹燒安全領域的發展。
領先行業， 或將引發同行跟風潮這兩年，
客觀講， 海爾廚電並非行業最強， 但是借助海爾在家電領域的影響力， 廚電正在創造一個又一個佳績。 就像海爾自己人在發佈會現場喊出的廚電行業國內無名牌， 海爾的目光是全球。
而這次領先行業制定防幹燒燃氣灶標準， 也是海爾家電一脈相承的基因延續。 據瞭解， 在整個家電領域中， 80%的國際標準提案來自海爾， 80%的國際標準專家也來自海爾。 而根據歐睿國際資料庫的資料顯示， 海爾大廚電前三季度全球銷量第一， 超出第二名23%。 由此可見， 海爾廚電無論在建立標準還是在世界體量上， 都已經形成獨特的海爾力量。
此次通過先建立標準，海爾很可能會實現彎道超車，而此舉也會給處在混沌期的廚電業新的方向。現場有專家表示，此標準的發佈不僅在行業內實現了從人工防幹燒到智慧防幹燒的轉變，更針對燃氣安全、家庭守護等社會問題給出最高安全標準，為用戶家庭提供安全守護。中怡康時代市場研究公司總經理賈東升甚至表示，海爾出於家庭安全考慮出發的這種做法是值得尊敬的。
安全是第一位的
其實，筆者看好這種設計的最主要原因是海爾防幹燒的根源在於其是出於安全考慮的。而這一點，顯然是以用戶需求為中心，徹底杜絕了燃氣灶的安全隱患。正如海爾宣傳的，海爾的防幹燒燃氣灶就是通過模擬用戶使用中最易發生的忘關火現象，智慧監測鍋具幹燒狀態，實現油溫過熱健康保護，當鍋內油溫超過230℃、鍋底溫度298℃時，能智慧熄火關氣，實現健康烹飪，避免因油溫過高產生致癌物質。同時，它採用的NTC熱源追蹤技術，能讓燃氣灶在大火不坐鍋達3分鐘時，實現智慧熄火關氣。
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此次通過先建立標準，海爾很可能會實現彎道超車，而此舉也會給處在混沌期的廚電業新的方向。現場有專家表示，此標準的發佈不僅在行業內實現了從人工防幹燒到智慧防幹燒的轉變，更針對燃氣安全、家庭守護等社會問題給出最高安全標準，為用戶家庭提供安全守護。中怡康時代市場研究公司總經理賈東升甚至表示，海爾出於家庭安全考慮出發的這種做法是值得尊敬的。
安全是第一位的
其實，筆者看好這種設計的最主要原因是海爾防幹燒的根源在於其是出於安全考慮的。而這一點，顯然是以用戶需求為中心，徹底杜絕了燃氣灶的安全隱患。正如海爾宣傳的，海爾的防幹燒燃氣灶就是通過模擬用戶使用中最易發生的忘關火現象，智慧監測鍋具幹燒狀態，實現油溫過熱健康保護，當鍋內油溫超過230℃、鍋底溫度298℃時，能智慧熄火關氣，實現健康烹飪，避免因油溫過高產生致癌物質。同時，它採用的NTC熱源追蹤技術，能讓燃氣灶在大火不坐鍋達3分鐘時，實現智慧熄火關氣。
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