肌肉記憶指的是當一個曾經進行過力量訓練一段時期的人， 停練一段時間之後， 會比剛開始訓練時更容易恢復到以前的力量和肌肉體積水準。 比如， 很多健美冠軍因故停訓幾年之後， 恢復訓練很短時間， 就能重新達到以前的最佳水準。
科學界關於肌肉記憶的研究非常少。 有人猜測， 肌肉記憶的關鍵因素是儲存在中樞神經系統內的， 或者換句話說， 他們認為， 肌肉在重新恢復訓練之後， 之所以能更快恢復到以前的力量和體積水準， 是因為以前的訓練使肌肉的協調性增加了。
經典腹肌訓練
肱三頭肌訓練動作
真相到底是怎樣的呢？美國德克薩斯A&M大學的研究人員最近研究了以前的力量訓練， 以及較長時間停訓之後， 恢復訓練對肌肉體積和收縮性能的影響。 研究人員強迫老鼠拖著相當於其體重50%~100%的重物爬階梯， 持續訓練八個星期之後， 停訓20個星期。 然後， 再次進行為期八個星期的負重訓練。 結果不出所料， 重新開始負重訓練後， 老鼠的肌肉體積和力量很快就恢復到停訓之前的最佳水準。
研究人員認為， 肌肉記憶毫無疑問是客觀存在的事實， 但是， 並沒有充分的證據表明， 肌肉的記憶是神經系統或者肌肉的協調性長期改變的結果。
雖然目前的科學研究並沒有證明肌肉的記憶力是源於神經系統有相關的功能，
因此， 當你連續4到6個星期沒有看到進步的時候， 完全可以停訓一段時間。 或者， 在某個部位受傷的時候， 完全可以放心地停訓相關部位一個月左右的時間， 在受傷部位充分恢復之後， 再恢復訓練， 而不必擔心來之不易的訓練成果前功盡棄。