夏天才是吃鰻魚的最好季節
Suntec City Mall中的Eat at Seven
聚集著幾家頗有特色的日式料理店。
鰻師的蒲燒如今來到在Eat at Seven
三浦三崎港是一家以黑鮪魚著名的料理店
而今和鹿兒島的著名鰻魚供應商
“鰻師”合作
採用了這家店養殖和處理的鰻魚作為店內的食材。
鹿兒島的水土優質
用全天然的方式養殖出的鰻魚
相比較其他的鰻魚 腥味更淡、
而肉質更加鮮甜。
每週， 這家店都會從供應商處
空運處理好的鰻魚來新加坡
讓客戶吃到來自“鰻師”的美味鰻魚。
烤鰻魚（Unagi Tsumami $32.8++）
好吃的烤鰻魚
醬汁香甜可口
鰻魚肉入口肥美。
刺身鰻魚套餐（Una Jyu Sashimi Set $42.8）
令人最驚豔的是這一道刺身鰻魚套餐。
刺身鰻魚套餐（Una Jyu Sashimi Set $42.8）
包括了一份鰻魚飯、
一道豐富新鮮的黑鮪魚刺身，
以及沙拉、湯裡、甜品與蒸雞蛋。
最美味的是這裡的黑鮪魚刺身，
分成深紅色的脂肪含量較少的部分
以及粉紅色的脂肪最為肥美的部分兩種。
入口即化，
新鮮魚肉的香味在口中彌漫開，
滿是海水的新鮮味道， 無比享受。
鰻魚飯（Unagi Meshi $28.8++）
這道鰻魚飯套餐中撒上了烤鰻魚醬汁，
加一隻溫水蛋，
搭配沙拉、山藥泥和湯，
非常適合午餐的時候食用。
まぐろ問屋三浦三崎港
Maguro-Donya Miura-Misaki-Kou Sushi & Dining
地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City North Wing #03-314
電話：+65 6654 5054