一、竹筍粥
食材：粳米100克、竹筍100克、豬肉(瘦)50克、鹽2克、味精1克、香油4克、大蔥3克、薑3克~
做法：
豬肉、蔥、姜均切成末， 竹筍煮熟切成絲， 粳米淘洗乾淨，
鍋內放入香油、豬肉末煸炒片刻， 加入筍絲、鹽、味精、蔥末、薑末炒至入味， 盛入碗中；
將粳米放入洗淨的鍋內， 加入冷水1000毫升， 用旺火煮開， 改小火熬煮成粥， 加入筍絲、肉末， 拌勻煮熟即可。
二、紅燒魷魚
食材：
魷魚(幹)適量， 調料沙拉油適量，
做法：
1、整只魷魚去內臟洗淨， 把生薑 大蒜籽切成末， 幹辣椒切成小段， 八角備用。
2、油鍋燒熱， 放入生薑、蒜泥 幹辣椒爆香。
3、放入洗淨的魷魚在油裡略煎一下， 至表面肉質變硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、醬油適量， 最後倒入冷水沒過魷魚開大火燒開。
5、大火燒開後煮至湯收汁， 加入味精起鍋， 裝盤後撒點蔥花， 等稍微冷卻後切小段即可
三、孜然炒饅頭
1．將饅頭切成小塊；
2．雞蛋加鹽打散；
3．把饅頭塊放在蛋液裡裹勻；
4．起鍋熱油， 把饅頭丁和孜然下入翻炒；
5．小火翻炒至變色；
6．出鍋前參加蔥末炒勻
四、榨菜肉絲麵
食材：
瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙
做法：
1、瘦肉切絲， 拌入調味料， 醃10分鐘， 榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。 蔥切蔥花。
2、用3大匙油先將肉絲炒散， 再放入榨菜肉絲同炒， 炒勻後盛出。
3、另用半鍋水燒開， 放入麵條煮熟。
4、將調味料放面碗內， 盛入麵條， 鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。