枸杞蒸雪梨清甜爽口之感
枸杞蒸雪梨的做法
材料：枸杞10g、雪梨2個、冰糖30g
步驟
1、準備好冰糖， 枸杞， 雪梨去皮切塊
2、把所有食材都放入碗裡，
3、把雪梨放入鍋裡， 鍋裡放入適量的水
4、用電高壓鍋壓制20分鐘
5、已經蒸好的成品。
【紅油土豆絲】
用料：土豆2個薑1片小蔥1棵幹紅辣椒5個鹽2小勺醋10毫升；小紅油15毫升花椒油10毫升花生油15毫升；
做法
1.準備食材。 土豆去皮。 借助工具切成細絲。 切好的土豆絲放入水裡浸泡，
2.撈出來瀝幹水分。 下麵的澱粉不要扔了， 留著待會用。 薑切絲， 蔥切末， 辣椒切末。
3.炒鍋放油， 爆香蔥末薑末。 下入土豆絲翻炒半分鐘。 下入幹辣椒末。 淋入醋。 加入小紅油。
4.加入仲景花椒油。 加入2小勺鹽。 淋入剛才的水澱粉， 再翻炒半分鐘。 最後加入剩餘的蔥末， 攪勻即可關火。
狀元燉鴨
主料：
秋鴨一隻。
調料：
鹵水、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、黃酒、雞精、老抽、小蔥、生薑等。
製作：
1、秋鴨去毛、洗淨、焯水至5成熟；另將小蔥、薑切絲。
2、取高湯桶， 放入調料及秋鴨， 大火燒開煮20分鐘， 改小火燉制30分鐘。
3、將燉好的秋鴨從高湯桶中撈出， 擺盤， 取200克原汁澆在秋鴨上， 撒上蔥絲和生薑絲點綴即可出菜。
注意：
1、宰殺秋鴨時， 注意鴨毛處理要徹底。
2、大火燒開、小火燉制的時間要嚴格按照標準執行， 以防止燒焦或不入味。
營養全面香噴噴的五彩繽紛炒飯圖片
炒飯的做法
材料：燈籠椒100g、胡蘿蔔1根、幹香菇5g、幹木耳3朵、茭白1根、蝦米30g、白米飯150g、油適量、生抽適量、香蔥適量
步驟
1、食材準備
2、泡發香菇和木耳
3、米飯除外， 其它食材全部擇洗乾淨， 切粒
4、熱油鍋
5、燈籠椒丁、胡蘿蔔丁、茭白丁和木耳丁放入鍋中炒熟， 鏟起， 待用
6、原鍋倒入食用油， 然後放入蝦米和香菇丁
7、煸炒出味
8、放入米飯炒勻
9、燈籠椒丁、胡蘿蔔丁、茭白丁和木耳丁回鍋炒勻
10、倒入生抽調味
11、放入蔥粒炒勻
12、熄火盛出
家常菜木耳炒肉絲入味嫩滑
木耳炒肉絲的做法
材料：肉絲80g、胡蘿蔔絲30g、青椒絲20g、木耳100g、油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、生抽適量、水20ml、幹澱粉適量
步驟
1、準備好做菜用到的材料， 肉絲切好後， 加料酒、胡椒粉、澱粉醃制一會。
2、先將鍋裡倒入油，放入蔥、薑、蒜、花椒、八角，加入20亳升水、8克生抽。
3、然後將肉絲上面再倒一些幹澱粉抓勻，將肉絲倒入鍋裡，用筷子將粘在一起的肉絲都分開。
4、再將切好的胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲放入，撒一點鹽。
5、蓋上鍋蓋，啟動自動鍋的"幹鍋"功能。
6、烹飪時間為1分多鐘，時間結束後打開鍋蓋，用鏟子將菜肴拌勻。肉絲會粘在不銹鋼鍋底，但是可以扒開不會粘鍋底，也不會糊。
7、盛盤後撒點小蔥。
【醬燒青椒冬瓜】
用料：冬瓜500克青辣椒20克蒜10克豆豉3克有機茶籽油15克；海鮮醬2匙蠔油1匙熱炒露1匙糖1克；
做法
1.準備好各材料；熱鍋燒熱茶籽油，爆香蒜子；下豆豉、冬瓜塊大火煎；
2.把冬瓜煎至帶黃；下海鮮醬，蠔油、糖；待冬瓜燒至熟透，下青辣椒翻炒一下；
3.邊翻炒邊注入小許米酒；再下點熱炒露；大火稍炒一下，關火；上碟即可食用；
超級下酒菜麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦的做法
材料：小龍蝦1000g、麻辣底料100g、油20g、鹽2g、生抽8g、蠔油3g、米酒30g、薑5g、大蒜籽5g
步驟
1、專門炒小龍蝦的麻辣底料
2、小龍蝦用清水浸泡二十四小時，用刷子刷乾淨腹部，剪掉蝦頭，再沿著背部剪開整個蝦殼，剔除屎腸，用流動的清水清洗乾淨
3、全部處理乾淨
4、燒鍋開水，放小龍蝦焯水，撈起
5、瀝幹水份
6、熱鍋放油，放薑蒜煸香
7、放麻辣底料炒香
8、放小龍蝦翻炒片刻
9、放鹽翻炒均勻
10、放蠔油翻炒均勻
11、放生抽翻炒均勻
12、放米酒翻炒均勻
13、倒入一小碗清水，大火煮開，轉中火煮十分鐘
14、湯汁收到差不多的時候，起鍋裝盤即可。
簡單易做的紫菜蛋湯
紫菜蛋湯的做法
材料：紫菜1塊、雞蛋1個、熱開水500ml、蔥適量、鹽1匙、薑適量、蒜適量
步驟
1、材料為紫菜、雞蛋、蔥薑蒜，還有鹽。
2、雞蛋磕入碗中，打散滑開。
3、鍋用中火加熱後，撒入一點蔥薑蒜炒香後..
4、倒入熱開水，沸騰起來以後，火可以轉小一點。
5、加入一塊紫菜，有人習慣先清洗泡一泡後再放，我為了節省時間直接放了。這樣煮它個一兩分鐘後...
6、將蛋液倒入鍋中，可以學我這樣倒出幾個圈圈出來，分佈的均勻。這個時候不要去攪拌，稍微煮個幾十秒，待差不多凝結了，然後...
7、攪拌，滑散開來。
8、最後撒入加了一點鹽和香蔥，就小功告成了!如果你喜歡香一點的，出鍋前點幾滴香油就可以了。
9、對於那些上班族們，有些能自己做飯的已經很不容易了，如果平時不想花太多時間去做湯的，這道花時短的紫菜蛋湯蠻適合你的，你也可以添加其他食材來增加湯的營養。
你最喜歡的是哪一道菜呢？
2、先將鍋裡倒入油，放入蔥、薑、蒜、花椒、八角，加入20亳升水、8克生抽。
3、然後將肉絲上面再倒一些幹澱粉抓勻，將肉絲倒入鍋裡，用筷子將粘在一起的肉絲都分開。
4、再將切好的胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲放入，撒一點鹽。
5、蓋上鍋蓋，啟動自動鍋的"幹鍋"功能。
6、烹飪時間為1分多鐘，時間結束後打開鍋蓋，用鏟子將菜肴拌勻。肉絲會粘在不銹鋼鍋底，但是可以扒開不會粘鍋底，也不會糊。
7、盛盤後撒點小蔥。
【醬燒青椒冬瓜】
用料：冬瓜500克青辣椒20克蒜10克豆豉3克有機茶籽油15克；海鮮醬2匙蠔油1匙熱炒露1匙糖1克；
做法
1.準備好各材料；熱鍋燒熱茶籽油，爆香蒜子；下豆豉、冬瓜塊大火煎；
2.把冬瓜煎至帶黃；下海鮮醬，蠔油、糖；待冬瓜燒至熟透，下青辣椒翻炒一下；
3.邊翻炒邊注入小許米酒；再下點熱炒露；大火稍炒一下，關火；上碟即可食用；
超級下酒菜麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦的做法
材料：小龍蝦1000g、麻辣底料100g、油20g、鹽2g、生抽8g、蠔油3g、米酒30g、薑5g、大蒜籽5g
步驟
1、專門炒小龍蝦的麻辣底料
2、小龍蝦用清水浸泡二十四小時，用刷子刷乾淨腹部，剪掉蝦頭，再沿著背部剪開整個蝦殼，剔除屎腸，用流動的清水清洗乾淨
3、全部處理乾淨
4、燒鍋開水，放小龍蝦焯水，撈起
5、瀝幹水份
6、熱鍋放油，放薑蒜煸香
7、放麻辣底料炒香
8、放小龍蝦翻炒片刻
9、放鹽翻炒均勻
10、放蠔油翻炒均勻
11、放生抽翻炒均勻
12、放米酒翻炒均勻
13、倒入一小碗清水，大火煮開，轉中火煮十分鐘
14、湯汁收到差不多的時候，起鍋裝盤即可。
簡單易做的紫菜蛋湯
紫菜蛋湯的做法
材料：紫菜1塊、雞蛋1個、熱開水500ml、蔥適量、鹽1匙、薑適量、蒜適量
步驟
1、材料為紫菜、雞蛋、蔥薑蒜，還有鹽。
2、雞蛋磕入碗中，打散滑開。
3、鍋用中火加熱後，撒入一點蔥薑蒜炒香後..
4、倒入熱開水，沸騰起來以後，火可以轉小一點。
5、加入一塊紫菜，有人習慣先清洗泡一泡後再放，我為了節省時間直接放了。這樣煮它個一兩分鐘後...
6、將蛋液倒入鍋中，可以學我這樣倒出幾個圈圈出來，分佈的均勻。這個時候不要去攪拌，稍微煮個幾十秒，待差不多凝結了，然後...
7、攪拌，滑散開來。
8、最後撒入加了一點鹽和香蔥，就小功告成了!如果你喜歡香一點的，出鍋前點幾滴香油就可以了。
9、對於那些上班族們，有些能自己做飯的已經很不容易了，如果平時不想花太多時間去做湯的，這道花時短的紫菜蛋湯蠻適合你的，你也可以添加其他食材來增加湯的營養。
你最喜歡的是哪一道菜呢？