掃碼可追溯肉菜來源
經開區第四大街東盛農貿市場內乾淨整潔
□記者王磊李嵐文白周峰攝影
輕輕掃一下小票上的溯源碼， 可看到蔬菜是哪裡種植的。 這樣的場景， 已經在鄭州經開區第四大街東盛農貿市場成為現實。 昨天， 記者從鄭州市市場發展局獲悉， 鄭州全市建成區新建(改建)公益性標準化農貿市場20個的任務， 今年年底前將全部完成。
值得老百姓關注的是：鄭州正在建立農貿市場資訊化管理平臺，
[探訪]
掃一下小票上的溯源碼,可看到蔬菜是哪裡種的
鄭州市經開區第四大街東盛農貿市場， 位於經開區第四大街與經南一路交叉口附近。 這裡已經成為鄭州智慧農貿市場的排頭兵。
在農貿市場裡， 快捷支付隨處可見。 微信、支付寶等都可以相容一碼通支付。
據該農貿市場有關負責人孟川說， 電子秤聯網系統還可監控蔬菜日銷量， 科學測算商戶進銷蔬菜量。
市民趙先生很喜歡來這裡買菜。 “買二斤白菜， 還能看到溯源的二維碼， 輕輕一掃， 就可以看到這顆白菜是哪兒產的？是不是有機菜？”他說。
“可別小看這個追溯系統。 ”上述負責人說，
“掃描溯源碼， 可真正實現蔬菜追根溯源。 ”孟川說。
位於鄭州市二七區人和路與漢江路交叉口西南角的“人和大髮菜市場”， 是一家新建的農貿市場。 由於該市場內安裝了中央空調， 被群眾稱為“高大上”的菜市場。
“這個菜市場裡有中央空調， 冬暖夏涼， 在這裡經營， 冬天不受凍， 夏天不出汗， 很舒服。 ”在市場裡經營豆製品的蔡師傅告訴記者。
“俺這市場裡配有乾淨整潔的標準衛生間， 衛生間內設有殘疾人專用間。 市場辦公室裡的飲水機， 還免費提供開水。 每天， 市場內有專人做保潔， 地面上總是一塵不染， 在這樣的環境裡賣菜， 感覺很舒心。
“這個菜市場裡的貨品很全， 價位也不高， 還有空調， 我們社區裡的居民都愛到這裡買菜。 ”劉女士住在附近的都市芳鄰社區， 她提著一兜剛買的蔬菜， 一臉興奮。
在市場裡值班的栗留軍經理告訴記者， 人和路與漢江路交叉口周邊有許多居民區， 住戶近1.5萬戶， 居住人口約有5萬人。 由於周邊社區大部分是新社區， 以前又沒有農貿市場， 給居民生活帶來不便。
栗經理說， 今年年初， 人和大髮菜市場建成投入使用後， 立即成為周邊居民“菜籃子”商品供應的主要場所。 市場內設有水產區、糧油區、果蔬區、乾貨區、肉品區、麵食區、熟食區等， 攤位65個， 可以多方位滿足顧客的消費需求。
為提高市場內所出售食品的安全， 市場設置了24小時有人值班的農檢室，
[平臺]
鄭州建立資訊化管理平臺監控全市農貿市場
鄭州市市場發展局有關負責人說， 鄭州圍繞“市場環境、食品安全監管、食品安全追溯、信用管理、支付快捷”這五大智慧農貿市場的核心建設標準， 創建全新的資訊化管理平臺。
他說， 這個資訊平臺可以監控全市農貿市場， 追溯肉類蔬菜來源。 與之對應， 鄭州將建立品質安全追溯體系， 建立肉類蔬菜市場追溯體系， 覆蓋市區50%以上的批發市場、菜市場、農貿市場及超市等主要流通網點。 實現肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究。
“智慧農貿市場，首先要形成農貿市場的大資料。”河南財經政法大學教授劉社說，主要是商品流資料和貨幣流資料，商品流資料主要通過智慧識別追溯秤的使用，採集經營者商品流的資料；通過新型電子支付工具，採集貨幣流的資訊。
孟川也提出，商品流資料主要用於追溯等監管需要。“商品流監管是農貿市場與超市最大的區別，農貿市場經營者眾多，傳統手段如索證索票往往流於形式，商務部門推行的商品追溯達不到實際交換目的。如鄭州定點屠宰的數量與農貿市場索證索票的數量相差巨大，因此只有掌握商品流的資料才能真正監管。”
[目標]
2020年鄭州標準化農貿市場將達240家
鄭州市市場發展局有關負責人說，根據計畫，鄭州2018年初步建立生產流通資訊服務平臺。到2020年建成完善的鄭州“菜籃子”產品全產業鏈資訊服務平臺。
“到2020年，全市含生鮮區經營的社區便利店、超市生鮮賣場將達300家，平價商店將達300家，標準化農貿市場將達240家。”他說，每個行政社區平均建設兩個以上“菜籃子”產品零售網點，基本滿足15分鐘便民生活需求。
據介紹，隨著改造工作的逐步推進，商戶及市場管理者看到了改造成果，也嘗到了市場改造帶來的甜頭，意識上有很大的轉變，整個改造工作也比以前進展更快。現在，進入改造後期的多家農貿市場已經陸續開門營業。今年年底，全市新建(改建)公益性標準化農貿市場20個的任務將全部完成。
“智慧農貿市場，首先要形成農貿市場的大資料。”河南財經政法大學教授劉社說，主要是商品流資料和貨幣流資料，商品流資料主要通過智慧識別追溯秤的使用，採集經營者商品流的資料；通過新型電子支付工具，採集貨幣流的資訊。
孟川也提出，商品流資料主要用於追溯等監管需要。“商品流監管是農貿市場與超市最大的區別，農貿市場經營者眾多，傳統手段如索證索票往往流於形式，商務部門推行的商品追溯達不到實際交換目的。如鄭州定點屠宰的數量與農貿市場索證索票的數量相差巨大，因此只有掌握商品流的資料才能真正監管。”
[目標]
2020年鄭州標準化農貿市場將達240家
鄭州市市場發展局有關負責人說，根據計畫，鄭州2018年初步建立生產流通資訊服務平臺。到2020年建成完善的鄭州“菜籃子”產品全產業鏈資訊服務平臺。
“到2020年，全市含生鮮區經營的社區便利店、超市生鮮賣場將達300家，平價商店將達300家，標準化農貿市場將達240家。”他說，每個行政社區平均建設兩個以上“菜籃子”產品零售網點，基本滿足15分鐘便民生活需求。
據介紹，隨著改造工作的逐步推進，商戶及市場管理者看到了改造成果，也嘗到了市場改造帶來的甜頭，意識上有很大的轉變，整個改造工作也比以前進展更快。現在，進入改造後期的多家農貿市場已經陸續開門營業。今年年底，全市新建(改建)公益性標準化農貿市場20個的任務將全部完成。