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《天下收藏》新藝術生活——原來意式咖啡要這麼喝

各位小夥伴們請注意了,

咖啡文化之旅開始了,

大家不要掉隊, 不要玩手機,

不要竊竊私語, 專心聽導遊講解……

今天, 我們要去的地方是義大利。 說起義大利, 不由得讓小編想起很久以前看過的一篇文字, 描寫義大利人在第二次世界大戰期間的奇葩表現:

“當其他國家都在忙著開發新型武器時, 義大利人因為想要整理點美味的軍食而發明了冷凍乾燥的食物保存法……”

“在離補給站10公里的戰場上, 義大利人因為肚子餓, 全軍煮義大利面吃, 然後被敵人輕鬆俘虜……”

“在被敵軍繳獲的物資中, 紅酒比彈藥的數量還多。 ”

……

如此類似的事件數不勝數。 看到義大利人的表現, 吃貨們是不是覺自己其實也不那麼孤單了呢?——這世上還真有這麼一群人, 一干正事全抓瞎, 一弄吃的喝的都起勁, 最後只好把吃吃喝喝當正事了, 嘿嘿~

Espresso, 出哇出哇出哇

(意式咖啡, 喜歡, 喜歡, 喜歡)

Espresso, 精hea精hea精hea

(意式咖啡, 香濃, 香濃, 香濃)

義大利人對美食的嚴謹、專注、熱情簡直到了匪夷所思的地步。 這種態度延續很多年, 擴展到了很多方面, 當然也包括咱們今天要聊的主角——咖啡。

許多耳熟能詳的咖啡飲品幾乎都來自義大利——卡布奇諾是意式濃縮咖啡和奶沫、牛奶相混合的花式咖啡;瑪琪雅朵則是意式濃縮咖啡上加一勺濃濃的奶沫。 而義大利的咖啡館也總是充滿歡聲笑語, 那個國家的人喜歡紮堆, 喜歡熱鬧。 咖啡館遍地開花, 簡直是當地人的另一個家。 對於義大利人來說, 追求美味即是追求個體生命的張揚, 是一種生活方式, 一種志趣和品位。

義大利人都有咖啡情結,賦予咖啡最充分的尊重,他們拒絕用塑膠杯喝咖啡,這不是為了環保,而是認為那樣做是在褻瀆咖啡,更沒有外賣咖啡這一說。

在速食文化盛行的當今,我們越來越講究合理、效率、規範,有多少人還願意在美食上精耕細作呢?有一杯即溶咖啡喝就已經很不錯了,何必費時間在咖啡上搞出那麼多花樣來?在追逐成功、成就夢想的過程中,不再有精力關注眼前的咖啡是否美味,不再享受美食帶來的快感,我們總是在匆匆忙忙中吃完喝完,然後趕赴下一個會場。

下面咱們一起去瞭解義大利特有的咖啡風俗。

站直嘍!別坐下,正宗意式濃縮要站著喝啊~

意式濃縮咖啡的義大利語“espresso”意為“特別快”,意式濃縮咖啡不僅製作過程特別快——利用蒸汽壓力,瞬間將咖啡液抽出,喝的過程也特別快,幾分鐘就要品完一杯意式濃縮咖啡。

站著喝的最大好處就是快喝快走,好給別人騰地,坐下喝是要另外收費的。在義大利的咖啡館裡,如果站著喝需要10歐元的話,那麼坐著喝至少需要30歐元,很多小型咖啡館乾脆不設座椅。

卡布奇諾,夜晚不宜喝哦~

如同在中國北方,麵條一般不作為早餐,豆腐腦不作為晚餐一樣,義大利的咖啡也有相應的飲用時間段。

意式濃縮咖啡適合一天24小時飲用,而卡布奇諾則適合於上午10點半以前——當然,在此之後並非不能點,但那絕不是義大利人的習慣,如果不想被義大利人取笑的話,那還是乖乖地遵守他們的規矩吧。

今天的內容,小夥伴們可還喜歡呢,喜歡的話要多多關注哦~

義大利人都有咖啡情結,賦予咖啡最充分的尊重,他們拒絕用塑膠杯喝咖啡,這不是為了環保,而是認為那樣做是在褻瀆咖啡,更沒有外賣咖啡這一說。

在速食文化盛行的當今,我們越來越講究合理、效率、規範,有多少人還願意在美食上精耕細作呢?有一杯即溶咖啡喝就已經很不錯了,何必費時間在咖啡上搞出那麼多花樣來?在追逐成功、成就夢想的過程中,不再有精力關注眼前的咖啡是否美味,不再享受美食帶來的快感,我們總是在匆匆忙忙中吃完喝完,然後趕赴下一個會場。

下面咱們一起去瞭解義大利特有的咖啡風俗。

站直嘍!別坐下,正宗意式濃縮要站著喝啊~

意式濃縮咖啡的義大利語“espresso”意為“特別快”,意式濃縮咖啡不僅製作過程特別快——利用蒸汽壓力,瞬間將咖啡液抽出,喝的過程也特別快,幾分鐘就要品完一杯意式濃縮咖啡。

站著喝的最大好處就是快喝快走,好給別人騰地,坐下喝是要另外收費的。在義大利的咖啡館裡,如果站著喝需要10歐元的話,那麼坐著喝至少需要30歐元,很多小型咖啡館乾脆不設座椅。

卡布奇諾,夜晚不宜喝哦~

如同在中國北方,麵條一般不作為早餐,豆腐腦不作為晚餐一樣,義大利的咖啡也有相應的飲用時間段。

意式濃縮咖啡適合一天24小時飲用,而卡布奇諾則適合於上午10點半以前——當然,在此之後並非不能點,但那絕不是義大利人的習慣,如果不想被義大利人取笑的話,那還是乖乖地遵守他們的規矩吧。

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