在菱角湖管理區， 提起曾祥志名字， 大家都會伸出大拇指， 誇他是敢闖敢幹的企業家， 帶動村民共同富裕的致富能手。 2015年7月， 曾祥志流轉土地200畝， 辦理了特種養殖許可證， 投入資金500萬元， 購入東北梅花鹿500只， 創建了中南畜牧特色養殖合作社， 把農村廢棄秸稈綜合利用， 年創產值250萬元， 探索出了梅花鹿養殖和產品開發的新路子， 成為當地依靠特色養殖致富的領頭雁。
中南畜牧特色養殖基地坐落在菱角湖管理區雙閘果林大隊， 這裡本是一片低窪地， 由於曾祥志發展特色養殖， 建起了梅花鹿養殖基地，
環保生態養殖 實現和諧法治。 該企業把畜牧產業與治理農村環境、建設美麗鄉村緊密結合起來， 投資20萬元綠化周邊環境， 栽植金桂、柚子、蜜橘、廣玉蘭樹900餘株， 讓遊客享受鄉村旅遊風光， 做到環保生態養殖， 實現和諧發展。 “發展休閒旅遊觀光促進了產業發展， 產業發展也推動當地旅遊業， 實現了良性互動迴圈經濟可持續發展， ”曾祥志說。
公司加專業合作社 助推企業騰飛。 今年以來， 基地實行以“公司+專業合作社”相結合的生產經營方式， 形成公司與專業合作社捆綁式發展， 充分利用互聯網加通過訂單生產、品牌營運、統籌統銷市場化運作， 推動一二三產業深度融合快速發展。
談及今後的打算， 曾祥志信心滿滿， “接下來， 要準備擴大梅花鹿的養殖規模， 延伸產業鏈， 加強精細管理， 將養殖場的規模不斷擴大， 帶動更多的鄉親們一起來養殖， 共同致富。 ”
據瞭解， 鹿全身是寶， 鹿茸、鹿角、鹿血、鹿肉、鹿胎等藥用價值和經濟價值非常高。 目前國內市場上每斤鹿茸能賣到1500元以上， 還常常供不應求。 在曾祥志眼裡， 養鹿是一個很有前途的事業。