當今社會， 食物浪費已經成為近來對於企業和消費者而言越來越尖銳的問題。 不說別的， 光是中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元， 被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。 由於我們日益意識到其對地球和利潤的可怕後果， 外國人想出了一個很好的處理辦法。
在外國， 有一款應用Yume。 由食品營救老手凱蒂·巴菲爾德（Katy Barfield）于2014年建立， 他的使命是創造一個沒有浪費的世界。 核心功能是允許食品製造商和生產者以優惠價格向食品行業的買家（酒店， 餐館， 餐飲店）推銷優質的剩餘產品。
“企業比以前更瞭解食品浪費， 我認為最大的貢獻者之一就是生產成本的增加。 ” -Yume創始人
“每次你在垃圾箱裡扔東西的時候， 都會把錢扔掉。
有調查顯示， 在中國， 一個人每天至少消耗糧食一公斤,而一個中等規模以上城市一天就要浪費掉64000公斤飯菜， 64000公斤飯菜至少能滿足6萬人一天的口糧。 在澳大利亞， 每年有950萬噸的食品被丟棄， 其中商業部門的產量為390萬噸。 估計有40萬到60萬噸是可以回收的優質食物。 食物浪費是每個地方都不能避免的， 而Barfield在她的職業生涯中一直都在為避免食物浪費而努力！無論是在SecondBite這個APP上向有需要的人們提供食物， 還是通過另一個“Spade＆Barrow”專案為農民和缺陷產品服務， 當然， 也是這個專案， 讓Barfield發現了餐飲業食品浪費的程度和局限。
Yume從想法到執行都很快。 它最開始是作為一個B2C的應用程式， 餐廳上傳他們的過剩產品折扣銷售給公眾，
在Yume的早期採用者中， 有提供悉尼食品供應服務， 被稱為“晚宴女士”的Sophie Gilliatt和Katherine Westwood。
對凱蒂·巴菲爾德來說， 則很簡單：“這是一個真正引起人們共鳴的想法， 因為這對人民有益， 對地球有益， 也對你口袋裡的鈔票有好處。 同時你還為環境做了很好的貢獻， 為什麼不加入呢？