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AWE老闆電器食空之旅:科技樂趣與美食無法捨棄 妙不可言

在AWE展上, 老闆電器展位以斑斕星空輝映出的科技樂趣讓觀展者驚歎, 使得原本冰冷的廚電產品在食空中被點綴成宇宙的一抹虹彩, 加上星空系列的甜品星球, 極大提高觀賞性和內涵。 本次, 老闆電器攜手豆果美食與王森學校打造廚電與美食的完美食空。

據瞭解, 本次星空系列甜品製作來自王森學校的甜點老師、食尚先生的研發老師、國家高級技師武文, 以及食尚先生的技術團隊, 共花費2周時間精心打造而成。 展會現場, 武文分享其製作鏡面蛋糕的心得“專業專注”。 我們會發現老闆電器能夠與王森學校碰撞擦除火花,

其實是有著必然的聯繫:專業專注, 探索廚房樂趣。

老闆電器“總有食空等你穿越”展館

老闆電器“2倍風壓大吸力”發佈會

武文:專業專注, 用完美的態度對待甜點製造

老闆電器與豆果美食和王森學校的合作並非首次, “專業專注”的共同價值觀讓三方合作更加緊密和諧, 走得更長久。 在本次AWE展會上, 豆果美食和王森學校為老闆電器“總有食空等你穿越”製作高級翻糖蛋糕並邀請美食達人現場分享經驗並製作美食。

展會現場, 國家高級技師武文作主題為《烘焙專業/專注/樂趣》的演講。 從開始打算借著一門手藝謀生的想法到投身甜點製作事業的專研態度, 武文坦言受到王森很大的影響, 並表示“根本沒想過後來一做就是十幾年。 ”

王森對武文的教學, 可以說是手把手, 非常嚴格。 武文吐起“苦水”, “我當時年紀小, 不能理解為什麼要那麼辛苦,

後來王老師告訴我, 那不僅僅是產品, 那是作品, 甜點就是每個甜點師的作品, 就像珠寶是珠寶設計師的作品一樣, 無法專注投入、認真嚴謹地去做, 那就乾脆不要做。 ”

“專注”是武文給學生講得最多的詞語, 事實上她在專注上也有深刻的體會。 在專注和專業上, 武文坦言老闆電器在高端廚電領域的專業“匠人精神”同樣值得推崇, “能夠代表王森集團旗下的食尚先生站在這裡, 還因為一個志同道合的朋友——老闆電器, 一起打造精緻有趣的廚房。 ”

“匠心”成就老闆電器和王森學校合作佳果

老闆電器這次的“星空”主題, 完美的銜接上甜品的喜悅, 通過甜品去感受星空的內涵與廚房的魅力。

據介紹, 老闆電器展出的星空甜品台, 主蛋糕創意來自梵古的《星夜》, 蛋糕體上畫著入睡的村莊, 流動的星辰旋渦, 掙脫引力刺向夜空的植物, 所有的色彩和形象都是內心的一種表達, “我們還做了9大行星翻糖蛋糕、星空星座裸蛋糕、星空馬卡龍、星空巧克力、反重力星球巧克力, 對於家庭來說,廚房也可以是一片星空。”武文表示,廚房是家人朋友探索烹飪,分享樂趣的食空。

美食的樂趣在於烹飪,烹飪是對“宇宙”的探索,“這裡可以成為每個人獨有的精神小宇宙,在這個空間裡,烹飪存在著無限的妙想,油煙機、電烤箱、蒸箱……廚房的每個角落”,每件食材都像是宇宙中的一個星球,會激發起烹飪中無窮的探索欲。第4代大吸力油煙機8230S和Smart Pan的完美搭配為參觀者現場製作美食。與此同時,食尚先生的宗旨——“食尚生活精緻廚房”,這一點恰好與老闆電器的線下體驗店——廚源生活文化體驗館理念相契合,通過線下烹飪互動讓用戶感受中華民族千年傳承的良渚文化。

老闆電器展位美食達人糯米情書現場製作食空甜品

老闆電器展位美食達人子瑜媽媽現場分享烘焙經驗

除此之外,豆果美食邀請糯米情書/子瑜媽媽等美食達人現場製作美食甜品。美食達人子瑜媽媽在現場與大家分享對“麥芽糖計畫”食育的理解與經驗。在老闆電器的食空中,參觀者感受到的不僅是產品科技創新的力量,還有美食烹飪的樂趣。老闆電器創造人類對廚房生活的一切美好嚮往。

對於家庭來說,廚房也可以是一片星空。”武文表示,廚房是家人朋友探索烹飪,分享樂趣的食空。

美食的樂趣在於烹飪,烹飪是對“宇宙”的探索,“這裡可以成為每個人獨有的精神小宇宙,在這個空間裡,烹飪存在著無限的妙想,油煙機、電烤箱、蒸箱……廚房的每個角落”,每件食材都像是宇宙中的一個星球,會激發起烹飪中無窮的探索欲。第4代大吸力油煙機8230S和Smart Pan的完美搭配為參觀者現場製作美食。與此同時,食尚先生的宗旨——“食尚生活精緻廚房”,這一點恰好與老闆電器的線下體驗店——廚源生活文化體驗館理念相契合,通過線下烹飪互動讓用戶感受中華民族千年傳承的良渚文化。

老闆電器展位美食達人糯米情書現場製作食空甜品

老闆電器展位美食達人子瑜媽媽現場分享烘焙經驗

除此之外,豆果美食邀請糯米情書/子瑜媽媽等美食達人現場製作美食甜品。美食達人子瑜媽媽在現場與大家分享對“麥芽糖計畫”食育的理解與經驗。在老闆電器的食空中,參觀者感受到的不僅是產品科技創新的力量,還有美食烹飪的樂趣。老闆電器創造人類對廚房生活的一切美好嚮往。

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