如果要問大家最愛吃的海鮮是什麼?
大部分人的回答會是——蝦。
畢竟, 蝦的價格相對平易近人, 而且營養含量特別高, 還不受季節的限制, 一年四季都能大快朵頤。
蝦依種類不同,
有多個做法。
譬如每個夏天街頭巷尾配上啤酒冷啖杯的麻辣小龍蝦,
或清蒸白灼的基圍蝦,
化身香辣幹鍋的爬爬蝦……做法、風味十分多變,
深受吃貨界達人們的喜愛。
然而, 最近在朋友圈流傳出一則消息,
此消息一經傳播, 讓無數吃蝦愛好者捶胸頓足:難道這輩子就只能遠離自己最愛的蝦蝦了嗎?
當然不!
在請教了專業的水產專家後, 養生君可以很負責任地告訴大家:這兩條白線並不是寄生蟲, 而是雄蝦的精巢。
通常, 未成熟的精槽無色透明, 成熟之後會變為乳白色, 就好像是螃蟹的蟹膏, 其中含有豐富的膽固醇和蛋白質。
這條白線, 不僅對蝦有, 龍蝦, 皮皮蝦都有, 根本不是什麼寄生蟲。
當然出於衛生考慮, 在你品嘗美味大蝦的時候還是可以動動手去掉它。
回顧了一下, “吃蝦界”傳出這樣的謠言已經不是第一次了:
小龍蝦遭遇過“寄生蟲”事件和“吃小龍蝦導致肌無力”事件,
說蝦和維生素C一起吃就好像是吃砒霜。 其實砒霜就是砷, 而蝦這種海產品裡本身就含有砷, 人體本身也有砷的存在, 含量非常微小, 不必過度擔心;
皮皮蝦也曾被說注入過交稅, 但“膠水”其實是蝦黃。
當然, 這些謠言在強有力的科學依據下已經不攻自破了。
不過蝦們還是紛紛表示,我們背過的鍋實在太多了。
大家在吃蝦前,一定要先煉成火眼金睛辨別謠言喲~
不過蝦們還是紛紛表示,我們背過的鍋實在太多了。
大家在吃蝦前,一定要先煉成火眼金睛辨別謠言喲~