用料
高筋麵粉200克耐高糖酵母3克白糖30克雞蛋30克牛奶100克鹽2克黃油30克餡料；豬肉松適量沙拉醬適量芝麻（表面）少量雞蛋液（麵包表面）適量下面我們來學習一下超好吃的肉鬆麵包的做法吧！
1、把牛奶、雞蛋、酵母粉、鹽、白糖、攪拌化開， 倒入麵粉揉成光滑麵團， 再次加入黃油、揉成麵團至完全擴展階段。 麵團容易拉開薄膜。 把麵團收圓入盆。
2、蓋上保鮮膜， 發酵到兩倍大。 用食指蘸麵粉插入麵團， 取出後凹洞不反彈或反彈很緩， 即發酵完成。
3、取出麵團按壓排氣， 分成6等份。 搓圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、取出麵團擀成橢圓形。
5、麵團表面擠上適量沙拉醬。
6、鋪上適量豬肉松
7、由上至下用雙手卷起。
8、卷好後捏緊收口。
9、放入烤盤擺放好， 中間預留空隙。 蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
10、刷上雞蛋液，撒上適量芝麻，烤箱預熱，上下火，180度中層烤18～20分鐘。（烤到理想顏色蓋上錫紙）
11、出爐
12、太好吃了
看著還不錯吧！希望大家能夠喜歡哦！喜歡就分享出去並關注我吧！謝謝
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