關於茶葉蛋， 相信朋友們都聽到過它的傳說， 畢竟只有有權有勢的人才能吃得起茶葉蛋呢！（23333明明大家隨隨便便吃個十個八個的都沒問題的好嘛！）這個茶葉蛋究竟有什麼魔力？這麼吸引大家？
當然是因為它的茶香！一枚普通生雞蛋與茶葉蛋的區別在於它的色澤外殼形狀、蛋的氣味。 茶葉蛋的表面有細細密密的紋理， 通常外殼碎的縫隙越大越多這只茶葉蛋就會更入味， 因為茶包中的香料能更好的滲透進雞蛋， 同時雞蛋也浸染了茶葉的香味。
茶葉蛋的蛋白是茶葉蛋中最好吃的部分啦， 但是茶葉蛋的蛋黃就顯得略微乾澀難咽， 所以如果是蛋黃愛好者的話還是去吃鹹鴨蛋的蛋黃吧！
今天我們就給大家介紹茶葉蛋的製作方法，
準備材料：香料包、煮熟的雞蛋、生抽、老抽、鹽。
茶葉的香料包製作也很簡單， 只要買到香料和紗布， 將香料放進紗布中縫好就行啦~（如果直接買煮茶葉蛋的香料包更加方便快捷哦~）需要準備的香料有：三克花椒；一個八角、桂皮、草寇；三片香葉、五克茴香、三克花椒
製作方法：
香料包放進水中煮沸， 同時準備煮熟的雞蛋（白水煮蛋即可）；
將煮熟的雞蛋敲碎（注意只有外殼碎開即可）；
將雞蛋投入茶湯；
將適量鹽和生抽、老抽加入鍋中並用中小火燜煮十分鐘左右；
關火後將雞蛋浸泡在茶湯中，