想寶寶不感冒，請給寶寶多吃這些抗感菜！

每年的秋冬季是流行性感冒（簡稱流感）的高發期，流行性感冒(流感)是一種由流感病毒引起的急性上呼吸道傳染性疾病，在流行季節，流感病毒通常合併呼吸道合胞病毒和肺炎鏈球菌等病原體，導致肺炎等呼吸系統疾病或使原有的哮喘、心血管等疾病加重或惡化，具有較高的發病率和死亡率。

下面就講講飲食預防流感的方法，教你吃哪些食物也能抵抗流感病毒的襲擊。

一、正確預防流感應注意以下幾點

1、不要急於退熱。

發熱是身體的一種防禦性反應，有利於殲滅入侵的病菌。患兒發熱，首選物理降溫，如溫水擦浴、冷敷、冷鹽水灌腸等。如體溫達38.5℃以上，則應採用藥物退熱，可選用對乙醯氨基酚、布洛芬等製劑，以及中藥解熱劑如瓜霜退熱靈、羚羊角口服液等。但小兒禁用阿斯匹林類藥物，以防止Reye綜合征的發生。

2、不要濫用抗生素。

由於流感是由流感病毒感染引起的，

因此抗菌素對流感病毒根本無效。而且濫用抗菌素還會引起肝腎功能損害、腹瀉等不良反應。小兒流感屬中醫學“時邪感冒”的範疇。中藥宜採用清熱解毒之法，方用銀翹散合普濟消毒飲加減。咳嗽，咳痰者可給予止咳化痰中成藥，如小兒肺熱咳喘口服液、金振口服液、肺力咳合劑、複方鮮竹瀝液等。

3、家庭預防很重要

流感季節應做到居室定時通風，餐具、玩具勤消毒，減少外出活動，清洗手沐浴，多飲開水，飲食清淡。患病以後應臥床休息，多飲水，補充多種維生素，保持鼻咽及口腔清潔，預防併發症。

4、中藥保健預防

（1）菊花30克，水煎含漱或噴潤咽喉。

（2）鮮蘆根30克，薄荷15克，煎水代茶飲，每日1劑。

（3）大青葉，板藍根，貫仲各20克，

水煎代茶飲，每日1劑。

（4）推拿捏脊：補脾經200～300次，推三關、瀉六腑各100次，揉脾俞、足三裡各100次，清大腸100～200次。捏脊6遍，每日l次。

二、多吃這些食物預防流行性感冒

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，可促進機體正常生長繁殖，防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。

推薦食譜：胡蘿蔔山藥燉羊肉

做法：將羊肉300克切塊汆水，胡蘿蔔100克洗淨切塊，山藥50克洗淨切塊，薑10克切片待用。淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊肉，大火燒開後轉小火燉45分鐘調味即成。

2、油菜心

油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，其中所含的維生素C比大白菜高。另外，胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

推薦食譜：蘑菇炒油菜心

做法：將蘑菇200克洗淨，

去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝幹後切塊；油菜心200克洗淨後對開切，放入熱油鍋加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內；鍋加油燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、精鹽、味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在油菜心上即成。

3、芹菜

近年來諸多研究表明，芹菜是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，常食芹菜可清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。

推薦食譜：豆干炒芹菜

做法：芹菜洗淨切條，豆干頭天晚上用水泡上，二天拿出用清水沖洗，然後切片、切條均可；幹辣椒切小段、薑切細條。炒鍋倒油，油熱下豆干小火慢炒。豆干稍炒後，將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。

4、番茄

番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。

推薦食譜：番茄豬肝湯

做法：將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉。用旺火蒸10—15分鐘至結膏，清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

5、洋蔥

洋蔥具有殺菌、抗衰老、防癌的功效，它的獨特味道可以抵抗流感，有很好的治癒效果。洋蔥具有抗寒，抵禦流感病毒，殺菌的作用，而且營養豐富，增進食欲，促進消化，雞蛋和肉類都是為寶寶補充蛋白質的優質原料。

推薦食譜：洋蔥肉碎炒雞蛋