想要減肥的朋友們都知道， 若要瘦身， 就要控制飲食， 但是很多人耐心有限， 在飲食方面做到難以克制， 又加上運動量少， 所以很難實現瘦身的目的。 對於減肥這事， 很多人的耐性更堅持能力有限。 很多人減肥失敗都是因為半途而廢， 所以下面為大家介紹更容易接受的減肥方法。 而在此之前， 小編需要和大家普及一些關於維生素與減肥相關的知識。
維生素的綜合介紹
維生素從溶性上分比較簡單， 主要分為脂溶性和水溶性兩大類。 脂溶性維生素主要指不溶于水而溶於脂肪及有機溶劑的維生素。
維生素從分類上分就比較繁多了， 大類上主要分為維生素A族、維生素B族、維生素C、維生素D族、維生素E族、維生素K族等等幾十種。 單從人體必需的維生素上來講， 通常有13種維生素為人體必要的， 分別是：維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素H、維生素P、維生素PP、維生素M、維生素T、維生素U、水溶性維生素等。 這13種維生素， 首先是不能通過人的身體來合成， 其次這幾種維生素可以發揮巨大的作用， 如果身體缺少了這幾種維生素就會呈現身體的一種病態。
維生素為何是瘦身的關鍵之一
維生素A：
維生素A主要分為A1和A2， 其主要作用為讓粗糙皮膚恢復正常， 間接有抑制脂肪細胞增加的作用。
維生素C：
首先， 維生素C能夠影響去甲腎上腺素， 甲腎上腺素被稱為“瘦身激素”的一種。 甲腎上腺素能夠影響你的大腦控制你的胃口， 會使身體感覺不需要進食，
有一種食物， 維生素含量很高， 就是——綠萬家裙帶菜。 500克綠萬家裙帶菜中含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔， 含鐵量等於21斤菠菜， 含蛋白質量等於1.5個海參， 而且裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點， 容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效， 是許多女性喜愛的菜肴。
其次， 維生素C可以合成肉堿， 肉堿可促進脂肪酸的運輸與氧化， 加速脂肪的代謝分解和燃燒。
維生素B族：
維生素B族算是一個大的維生素族群， 其主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9等。 論其瘦身作用的話， 其維生素B1可幫助體內葡萄糖被利用轉換成熱量， 加速運動過程中肝糖的消耗利用、維生素B2則可幫助脂肪燃燒、維生素B3和維生素B6同樣有幫助脂肪代謝的作用、 B12可以促進人體的新陳代謝等等。
維生素D：
我們都知道， 通常維生素D可以促進鈣的吸收。 然而維生素D也是生成瘦素必不可少的成分之一。 缺乏維生素D會讓你發胖風險大很多， 所以增加維生素d的吸收量也有助於減肥。
維生素E：
維生素E能促進人體新陳代謝， 幫助改善血液迴圈。 如人體缺乏維生素e， 代謝失常， 而且會促使機體衰老。
怎麼合理補充維生素
前面我們已經提到過， 人體所需的維生素多為水溶性維生素， 在體內無法自己合生， 這就需要我們從外部獲取。 通常我們會通過膳食補充劑等簡單進行這種維生素的補充， 但是一定要記住， 所有的膳食補充劑都不能替代正常的食物獲取。 所以， 我們在日常的生活中還是要注意食物的膳食營養平衡。
星期一
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯脫脂牛奶、一個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）
午餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜、小份的米飯。
晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份蔬菜沙拉、一片全麥麵包、一根黃瓜。
星期二
早餐：一個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥麵包、一杯無糖豆漿。
午餐：一份炒蛋白、小份的米飯、一份清炒蔬菜。
晚餐：一份蒸蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯、一個番茄。
星期三
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯低脂優酪乳。
午餐：一份蔬菜沙拉、小份的米飯。
晚餐：一份炒蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯。
星期四
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥麵包、一份蔬菜沙拉。
午餐：一份雞肉炒蛋白、小份米飯。
晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜。
星期五
早餐：一個水煮雞蛋（去蛋黃），一根黃瓜，十顆葡萄，一杯黑咖啡。
午餐：兩個水煮雞蛋，一盤涼拌黃瓜，一杯牛奶。
晚餐：一個水煮雞蛋，一根黃瓜，一份蔬菜沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）。
星期六
早餐：一個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）、一杯鮮果汁。
中餐：一份水果沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）、一杯溫水或檸檬水。
晚餐：一份水果沙拉、一杯鮮果汁。
星期天
早餐：一碟水果拼盤、一杯溫水或檸檬水。
中餐：一份生菜沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）、一杯清水。
晚餐：白灼青菜（種類隨個人喜好）、兩個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）。
星期一
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯脫脂牛奶、一個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）
午餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜、小份的米飯。
晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份蔬菜沙拉、一片全麥麵包、一根黃瓜。
星期二
早餐：一個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥麵包、一杯無糖豆漿。
午餐：一份炒蛋白、小份的米飯、一份清炒蔬菜。
晚餐：一份蒸蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯、一個番茄。
星期三
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯低脂優酪乳。
午餐：一份蔬菜沙拉、小份的米飯。
晚餐：一份炒蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯。
星期四
早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥麵包、一份蔬菜沙拉。
午餐：一份雞肉炒蛋白、小份米飯。
晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜。
星期五
早餐：一個水煮雞蛋（去蛋黃），一根黃瓜，十顆葡萄，一杯黑咖啡。
午餐：兩個水煮雞蛋，一盤涼拌黃瓜，一杯牛奶。
晚餐：一個水煮雞蛋，一根黃瓜，一份蔬菜沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）。
星期六
早餐：一個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）、一杯鮮果汁。
中餐：一份水果沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）、一杯溫水或檸檬水。
晚餐：一份水果沙拉、一杯鮮果汁。
星期天
早餐：一碟水果拼盤、一杯溫水或檸檬水。
中餐：一份生菜沙拉（不要用沙拉醬拌，最好選用低脂優酪乳）、一杯清水。
晚餐：白灼青菜（種類隨個人喜好）、兩個新鮮水果（香蕉等高糖水果最好不要）。