想去吃牛排， 但牛排熟度到底要怎麼區分？
今天教你， 實用西餐點牛排英文！
We are going to a steakhouse tonight.
我們今晚去牛排館吃吧
Ok, I’ll see you then.
好的， 到時見
How do you like the steak?
您的牛排想要幾分熟？
I'd like the medium well, please.
七分熟,謝謝
關於牛排熟度
Rare一分熟
只有表皮稍微烤一下， 裡面全是血水
Medium rare 三分熟
只烤熟25%
Medium 五分熟
外國人非常喜歡的一個烤至程度
Medium well 七分熟
只有25%保持鮮紅色
Well done 全熟
口感會比較難嚼
學會牛排熟度的你， 來看下面這段對話
How would you like that cooked?
Most guests choose medium.
您想要幾成熟的？大多數顧客會選擇5分熟
Will it be too rare? I am not used to rare food.
會不會太生？我不是很能吃生的食物
Not at all, you will find that the meat is so tender and juicy.
一點也不會， 這樣的肉感既嫩滑又多汁
Ok, I’ll give it try.
那我試試吧
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