土豆別再炒著吃了， 今天為大家分享一道土豆的特色吃法的“芝麻土豆球”， 簡單易做， 百分百轟炸你的味蕾， 而且比肉丸子都好吃。
主料：土豆4個、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻40克、棗泥餡50克、水30毫升、油適量。
做法
1.將土豆洗淨， 去皮。
2.切成薄片。
3.上蒸鍋將其蒸熟。
4.把蒸熟的土豆搗成泥。
5.向土豆泥中加入糯米粉和白糖，
太幹了加適量的水，
揉成麵團。
6.把棗泥餡料分成10克一個的小球。
7.把麵團分成20克一個的小劑子。
8.取一個劑子，
按扁，
放入一個餡料。
9.用虎口推捏封口，揉圓。
10.將土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，讓土豆球都粘到水。
11.把沾水的土豆球放到芝麻裡面滾一下，取出來用手在揉幾下，讓芝麻粘的更牢固。
12.全部都包好了備用。
13.鍋裡面放油，燒至六成熱，把做好的土豆球放入油裡面，輕輕的晃動油鍋，這樣可以使土豆球不會粘在一起的。
14.炸到土豆球稍微變大金黃熟透，即可控油撈出。
15.又糯又香又甜的芝麻土豆球做好了，是不是很有食欲啊。親們快來試一試吧!
製作技巧
1.土豆一定要碾碎在放入糯米粉和糖。
2.炸的時候一定要注意，不要燙傷了。
3.晾涼食用也很美味的。
4.餡料也可以換成豆沙餡的。
喜歡美食的關注：美食發燒友，為美食而發燒,希望大家多多收藏，分享，感謝大家的支持！9.用虎口推捏封口，揉圓。
10.將土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，讓土豆球都粘到水。
11.把沾水的土豆球放到芝麻裡面滾一下，取出來用手在揉幾下，讓芝麻粘的更牢固。
12.全部都包好了備用。
13.鍋裡面放油，燒至六成熱，把做好的土豆球放入油裡面，輕輕的晃動油鍋，這樣可以使土豆球不會粘在一起的。
14.炸到土豆球稍微變大金黃熟透，即可控油撈出。
15.又糯又香又甜的芝麻土豆球做好了，是不是很有食欲啊。親們快來試一試吧!
製作技巧
1.土豆一定要碾碎在放入糯米粉和糖。
2.炸的時候一定要注意，不要燙傷了。
3.晾涼食用也很美味的。
4.餡料也可以換成豆沙餡的。
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