以前用餃子皮做過蔥油餅， 懶人的做法， 不過味道還是不錯的， 趁著還沒有開始大忙， 於是很久沒有動手自己做麵食的我， 又開始折騰下了。 加入了雞蛋和補鈣的芝士， 口味上更多元化， 更能讓寶寶接受。 其實馨馨媽咪對於蔥也是選擇性接受的， 在湯裡， 菜裡， 我就喜歡把它挑出來， 如果在炒飯裡我又可以忽視， 所以對於孩子也是一樣的， 如果她挑食， 你試試換種性狀， 或許就可以讓她接受。
餃子皮版蔥油餅點這個：迷你蔥油餅， 餃子皮的華麗變身， 寶寶也可以吃的輔食
這個芝士雞蛋蔥油餅適合11個月以上，
食材：75g普通麵粉， 雞蛋， 蔥， 寶寶芝士
馨馨用的芝士是適合6個月以上的寶寶芝士
1.用開水， 燒開的水和麵， 開水倒入盆裡， 用筷子攪拌。 用燙麵特別軟， 會更適合寶寶吃。 周歲以上的寶寶可以考慮在麵粉裡加入少許鹽。
2.揉成光滑的麵團。 蓋上保鮮膜醒10分鐘。
3.蔥洗淨， 切成小段。 多少看個人喜好。
4.把麵團擀成長方形， 刷上一層橄欖油， 撒上蔥， 建議是長點比較好。 手藝有限， 平時不怎麼做麵食， 不太好看。
5.慢慢從下往上卷起來， 我揉的面有點軟。
6.從一端開始卷起來。
7.擀成一個圓餅，不要太厚。
8.不粘鍋刷油，把餅放進去，小火煎，把雞蛋打散。
9.用刷子把蛋液刷在餅上，翻面也刷上。蓋上鍋蓋燜會更快。新手要勤翻面。
當然最簡單就是把蛋液直接倒進鍋裡去。一個餅差不多4分鐘就好了。
10.放上芝士片，蓋上鍋蓋再燜一會，融化即可出鍋。切成適合寶寶手拿的形狀就可以了。
雖然賣相不怎麼樣，不過味道很好吃，馨馨竟然先把芝士都挖下來吃完了，才開始吃餅，今天搭配一個番茄雞蛋面，哈哈~一頓又搞定了。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有320多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
輔食路上需要交流的可以留言哦~不管是開心還是煩惱，希望在大家的幫助下，你們的孩子也能成為幸福的小吃貨，謝謝~
6.從一端開始卷起來。
7.擀成一個圓餅，不要太厚。
8.不粘鍋刷油，把餅放進去，小火煎，把雞蛋打散。
9.用刷子把蛋液刷在餅上，翻面也刷上。蓋上鍋蓋燜會更快。新手要勤翻面。
當然最簡單就是把蛋液直接倒進鍋裡去。一個餅差不多4分鐘就好了。
10.放上芝士片，蓋上鍋蓋再燜一會，融化即可出鍋。切成適合寶寶手拿的形狀就可以了。
雖然賣相不怎麼樣，不過味道很好吃，馨馨竟然先把芝士都挖下來吃完了，才開始吃餅，今天搭配一個番茄雞蛋面，哈哈~一頓又搞定了。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有320多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
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