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農村姥姥說家裡沒菜,讓我吃點剩飯菜將就,這菜讓我不知道說啥好

去鄉村姥姥家, 她說沒菜了, 就端上一塊發糕和兩個小菜, 讓我對付吃一口。 我一看這麼粗陋, 以為滋味肯定不咋地, 沒想到吃完以為是人世甘旨。

家中菜園的新穎土豆用鍋烀熟後, 去皮, 切成小塊, 再加水和調料醃制一天, 土豆嫩滑適口, 和裡面的芹菜和蔥一同吃更好吃。

後山上的山韭菜開的花, 摘下花刷洗潔淨, 然後搗成碎末, 放一些鹽和很大批的水, 就可以吃了, 比買的韭菜味濃得多。

玉米麵和白麵混淆和的面做成的發糕, 黏黏的, 還有點甜, 有玉米的香味。

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