作者：Nina囡囡
用料
白糖 1cup
玉米糖漿 1/3cup
水 2湯勺
鹽 1/4tsp
大杏仁 1.5cups
培根 8片
香草精 1湯勺
小蘇打 1tsp
做法步驟
1、所需食材如下：培根煎至金黃色撈出控油切小片。
2、熬焦糖：將白糖、玉米糖漿、水和鹽放入鍋中小火煮幾分鐘， 白糖完全融化， 在鍋內冒泡、變得濃稠。
3、接著加入大杏仁、培根、小蘇打和香草精攪拌均勻， 趁熱倒在不粘烤盤上。
4、用勺子輔助鋪平， 大約0.5釐米厚即可。
5、讓其冷卻凝固1小時左右， 用手掰開， 或者用刀子切開都行。
6、下午茶搭配苦咖啡的好伴侶。
7、Bon appetite.
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