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三色三鮮菜盒子

作者:梅_YY

用料

雞蛋 5個

菠菜 700克

土豆 130克

紫薯汁, 菠菜汁, 紅蘿蔔汁 各30毫升

麵粉 1000克

黑芝麻炒熟 50克

芝麻油 少許

做法步驟

1、準備食材

2、拌餡:菠菜煮水2分鐘, 吊水, 切碎末, 炒熟雞蛋, 土豆切碎末, 加入炒熟的黑芝麻

3、用提前榨好的汁和麵, 紫薯面, 菠菜面, 紅蘿蔔面

4、餡子加入鹽,

雞精攪均, 面醒20分鐘

5、開始包三色盒子(紅蘿蔔面的包過程忘拍了)

6、電餅檔加熱三分鐘, 鍋底放入少許油, 開始烙盒子, 10分鐘烙熟出鍋。

7、裝盤

(觀看視頻教程, 請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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