隔著螢幕都能聞到慢慢的香氣撲鼻， 記得上學時每次路過學校旁邊的麵包店， 總會被店裡香噴噴的麵包所吸引。 還有那誘人的熱狗， 但是吃多了會長胖餓， 也不能常吃， 但是迷妹相信喜歡吃熱狗的絕對不止迷妹一個！
很多小夥伴們都說自從吃素之後， 就再也沒有吃到過熱狗了。 不過在Daphne女神的餐桌上， 迷妹吃到了胡蘿蔔做的熱狗之後， 突然發現， 原來“熱狗”還能這麼做。
素熱狗
這可是健康而且吃了不發胖的熱狗！也許在這之前， 你不知道原來可以用胡蘿蔔來代替香腸。 胡蘿蔔在經過開水煮過之後變得軟嫩， 而且浸泡過煙熏醬汁後， 味道和口感與香腸無異， 而且營養也更加豐富。
【食材】
麵粉
高筋麵粉/306g；低筋麵粉/35g；鹽/5g；細砂糖/50g；乾酵母/5g；芥花籽油/50g
熱狗
素火腿腸/2根或胡蘿蔔/3個；；蘋果醋/1/2杯；水/1/2杯；醬油/1/4杯；黑胡椒/1/2杯；孜然/1/2湯匙；paparika煙熏辣椒粉/1/2湯匙
【做法】
將高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、乾酵母、芥花籽油放入大碗中， 混合揉成光滑的麵團；
麵團放置發酵1.5個小時後取出， 揉成長條形， 分成12等份， 每個小份滾圓， 放置發酵15分鐘；
將水、蘋果醋、醬油、黑胡椒、孜然、paparika煙熏辣椒粉混合均勻， 調成煙熏汁；
胡蘿蔔放入開水中， 煮軟後切成四等分， 放入調好的煙熏汁中， 冷卻後放置冰箱冷卻24小時， 是胡蘿蔔入味；
取出胡蘿蔔， 烤鍋刷油， 胡蘿蔔煎烤過後放置一旁備用， 如果覺得製作胡蘿蔔麻煩， 也可以選用素腸；
將麵團揉成水滴狀， 擀平後包入胡蘿蔔或者素腸；烤箱200度預熱烤12分鐘即可， 可以搭配上青椒和番茄醬。
再也不用擔心吃“肉”也會長胖了，還在等什麼，趕快回家做起來！
再也不用擔心吃“肉”也會長胖了，還在等什麼，趕快回家做起來！