這款吐司無色素加入蝶豆花做調色好看又好吃。 前段時間， 蝶豆花特別火， 之前也跟學了一款星空吐司， 特別好看只是蝶豆花用量很高，
夏天的時候蝶豆花做的星空冷飲很漂亮， 引起不少美食愛好者的跟學。
蝶豆花又稱蝴蝶藍， 不僅美觀好看， 還可以做成各種美食。 此外蝶豆花還有滋潤眼睛，
準備材料：
藍色麵團：
高筋麵粉250g 水220g 蝶豆花10g 酵母3g 細砂糖30g 黃油20g 鹽2g
白色麵團：
高筋麵粉150g 牛奶90g 細砂糖15g 酵母1g 鹽1g 黃油10g
製作步驟：
步驟1：水燒開， 將蝶豆花放入， 泡半小時。
步驟2: 取160g藍色汁待用。 用水擠壓下泡水的蝶豆花， 這樣可以讓汁顏色更濃一些。
步驟3：除黃油以外的材料先液體的順序放入麵包桶。 選擇和麵功能， 和至麵團光滑加入切小塊的黃油繼續揉至麵團出膜。 (藍色麵團和白色麵團步驟一致）做好的麵團滾圓蓋上保鮮膜發酵兩倍大。
步驟4：發酵好的麵團取出排氣， 各自平均分成兩等份。
步驟5：白色麵團擀成薄片壓出心形。重複壓出多個心形。
步驟6：藍色麵團擀成較寬的牛舌狀。
步驟7：將白色心形麵團放在藍色面皮上。
步驟8：藍色面皮將白色麵團包裹嚴實:，邊緣收口壓緊。
步驟9：收口朝下放入模具發酵至八分滿，加蓋吐司蓋。
步驟10：烤箱預熱165度30分鐘。
溫馨提示：如果想要顏色深一點可以適當的的增加蝶豆花。也可以根據自己的喜歡來調色吐司中間心形的顏色。
步驟5：白色麵團擀成薄片壓出心形。重複壓出多個心形。
步驟6：藍色麵團擀成較寬的牛舌狀。
步驟7：將白色心形麵團放在藍色面皮上。
步驟8：藍色面皮將白色麵團包裹嚴實:，邊緣收口壓緊。
步驟9：收口朝下放入模具發酵至八分滿，加蓋吐司蓋。
步驟10：烤箱預熱165度30分鐘。
溫馨提示：如果想要顏色深一點可以適當的的增加蝶豆花。也可以根據自己的喜歡來調色吐司中間心形的顏色。