蕊寒香冷蝶難來的冬三月這就開始了， 一個非常明顯的感受是， 在室外伸出手來感覺寒涼沁骨， 讓人忍不住躲避， 本能的去寒就溫；可回到室內， 平時累於電腦、手機、平板等各式各樣數碼產品的雙眼， 在和暖也乾燥的室內更容易乾澀困乏， 再加上口乾舌燥、皮膚缺水， 整個人仿佛被逆時的溫度蒸發乾淨， 從眼及口， 從外到內， 徒留倦怠疲乏， 還有燥氣。
上溯兩千一百多年， 在西漢淮南王劉安所編著的《淮南子·天文訓》中， 二十四節氣的體系研究正式確立， 關於冬天， 劉安用的就是一個“燥”字加以概括：“陽氣為火，
因此， 在入冬後的養藏過程中， 尤其是長期處在集中供暖的室內環境中的人， 要特別提防上火， 多飲茶， 調和咽幹舌燥的不適感， 並儘量減少用腦過度的耗神工作， 以免傷腎傷神、損傷目力、消耗元氣。
金盞子·枸杞菊花茶
“梔子金菊相枕藉， 清肝散熱補目瞳”
清香微苦， 適合燥熱上火， 用眼過度者
枸杞 | 菊花 | 決明子 | 梔子 |荷葉
在《本草綱目·草部·菊》中， 太醫李時珍稱菊花為“金蕊”， 為清熱解毒、平肝明目的附方， 眼目昏花、風熱頭痛、婦女陰腫均用菊花入藥治療。 《食療本草·卷上·甘菊》一書也有“花， 九月九日采。 並主頭風目眩、淚出， 去煩熱， 利五臟”的說明。
茶方中的另幾味食材， 如荷葉， 溫和的發揮著祛濕除燥的作用；梔子清熱、瀉火， 有護肝利膽、降壓鎮靜之效， 配合平補肝腎、強壯筋骨、美容養顏的枸杞， 再與潤腸通便， 同有明目、降壓、降血脂之效的決明子配伍， 令茶方去除燥熱、清補明目的功效得到加強。
如果您肝腎陰虛、用眼過度， 並且因為長期使用電子產品已經導致眼部經常性的感到乾澀與不適， 可以每日飲用這款茶方， 驅散燥熱、清肝明目， 一邊彌補目力， 一邊清除乾燥環境對人體的消耗。 隨時飲服， 是冬三月的時令調養。
最後， 就茶氣而言， 菊花與梔子這類的花材， 氣味不比嬌氣的紫紅花朵那麼香氣熏人， 而是清透靜美的， 講究的人有“氣若菊芳”這種對於脫俗氣質的誇讚， 花入了茶， 也令金盞子的格調更高一籌。 而茶湯與菊花同色， 臨水照人， 啜著金盞子， 感受體內的火氣慢慢平息， 燥熱不復， 心明眼亮， 周身舒展， 可以再去發現冬日的旖旎了。
【陳香百草】健康，
就在一餐一飯之間……